ママノチョコレート – MAMANO CHOCOLATE

森をつくるチョコレート

エクアドルアマゾンの熱帯雨林で伝統的な自然農法で栽培される希少なカカオ。豊かなテロワールから生まれる華やかな香り。公平かつ透明な取引、熱帯雨林保護への貢献、農薬化学肥料不使用、児童労働ゼロ。

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ママノについて

世界で2%の希少品種アリバカカオ専門のチョコレート店。2013年東京の赤坂で創業。2019年より青梅工房始動。

中南米エクアドルの自然豊かな熱帯雨林のオーガニックカカオ農園から最高品質のカカオ豆のみを直接仕入れて独自のチョコレートを職人の手で生み出しています。

最高のカカオ×厳選素材×ショコラティエの技で作るママノのチョコレートをどうぞお楽しみください。

みんなを笑顔に。

青梅工房前キッチンカー

※8月3日営業開始

住所： 東京都青梅市師岡町4-8-9 和光マンション101

TEL：050-3637-9476

営業時間（8月）

[水〜日・祝] 12:00-17:00

[月・火] 定休日 

※雨天営業なし

アクセス

メニュー

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国際大会受賞

国際大会受賞
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赤坂見附店

東京都港区赤坂3-8-8 赤坂フローラルプラザビル1F
03-6441-2744（お客さま専用）

お客さま以外のお問い合わせはこちら

【通常営業時間】

[月-木] 12:00~20:00(15:00~16:30クローズ)
[金] 12:00~21:00
[土/祝] 11:00~19:00(15:00~16:30クローズ)
[日] 定休日

※8月5日(金)は12:00~20:00(15:00~16:30クローズ)、
8月8日(月)、15日(月)は特別休業とさせていただきます

詳しくはこちら

※臨時営業や臨時休業はグーグルビジネスの営業時間案内が最新情報です。

メンバー

Kotaro Ezawa

Founder

美味しいチョコレートで人を笑顔にしたいです。カカオ生産者の現状改善や熱帯雨林の保全を通じて、より良い未来に貢献できるように頑張ります。

Yusaku Honma

Chief Chocolatier

エクアドルで育まれる最高のカカオから作られるチョコレートに、ショコラティエのこだわりをたっぷりと詰め込んで皆さんにお届けします！

Nakajima

Chief shop staf

小さな店舗ですが、真心こめた美味しいチョコレートをお届けできるよう、日々精進しています！お客様が笑顔、そして元気になれますように・・・

Ulrich Zebisch

Cacao Coordinater

ママノチョコレートを気に入っていただき、本当にありがとうございます。上質な香りを楽しみながら、私たちの小さな農家組合「ウィニャック」の自然や家族を直接サポートしていることを実感してください。

Sugaya

Shop staff, designer

ママノホームページをご覧いただきありがとうございます。
スタッフ全員の想いが込もったこだわりのチョコレートをぜひお楽しみください。

Arai

Packaging, Shop staff

みなさんの笑顔を繋げるきっかけになれるよう、ひとつひとつ丁寧にママノの美味しいチョコレートをお届けします！

「SONOKO CAFE 銀座店」でコラボ商品販売中

アリバチョコレートをたっぷり使用し、かき氷状にした贅沢スイーツ”アリバカカオ スノードーム”。ぜひお試しください。

「SONOKO CAFE 銀座店」でお召し上がりいただけます。※ママノ赤坂見附店でのご提供はございません

住　所：〒104-0061　東京都中央区銀座 5-9-1　銀座幸ビル

電話番号：03-4335-7878

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