ママノチョコレート – MAMANO CHOCOLATE

希少カカオのチョコレート

こんにちは!オンラインショップの送料1,000円(10,000円以上で500円)。指定なしの場合2日〜5日以内のお届け。メッセージカード承ります。会員登録でご注文の5%分が次回使えるポイントになります。

オンラインショップ
第5弾[オンライン]5/21(土) AM7:30- カカオ豆の発酵と乾燥について学ぼう -Fermentation center tour in Ecuador Event MAMANO CHOCOLATE
第5弾[オンライン]5/21(土) AM7:30- カカオ豆の発酵と乾燥について学ぼう -Fermentation center tour in Ecuador Event MAMANO CHOCOLATE
第5弾[オンライン]5/21(土) AM7:30- カカオ豆の発酵と乾燥について学ぼう -Fermentation center tour in Ecuador Event MAMANO CHOCOLATE
第5弾[オンライン]5/21(土) AM7:30- カカオ豆の発酵と乾燥について学ぼう -Fermentation center tour in Ecuador Event MAMANO CHOCOLATE
参加チケット(金額による内容の差はありません) 参加(0円)

オンラインツアーについて

ママノのパートナーであるエクアドルのアマゾン地域にあるWINAK組合のポストハーベストセンター(発酵・乾燥施設)から、カカオ豆の発酵と乾燥についてのセミナーをお届けいたします。

通訳もつきますので日本語で安心してご参加ください。現地と交流をしながらの企画となりますが、見るだけ、聞くだけのご参加でもOKです。年齢制限もありませんので子供さんのご参加も歓迎です。

※WINAK組合のポストハーベストセンターにはこれまでインターネット回線がありませんでしたが、皆さんにカカオのことを深く知っていただくため、ママノチョコレートからのサポート(参加者の皆さんからの参加費を含め)で新たに回線を導入することになりました。5月21日までに開通すれば安定した状態でセミナーをお届けできます。

 

イベント詳細

日時:2022年5月21日(土)日本時間朝7時半から45分

(現地エクアドルは4月15日17時半から)

時間:45分

カカオ農園:エクアドル・ナポ県の熱帯雨林地域 Winak組合

コーディネーター:ウリ、江沢

ツール:Zoom(お申し込みいただいた方にリンクをお送りします)

形式:参加者の皆さんからの質問などいただきながら楽しく進めたいと思います。

現地雨天時:中止の可能性あり

録画について:本イベントは録画します。イベント参加者のお顔が映らないように配慮した上で後日youtubeにアップ予定です。ご質問の声はyoutubeにアップされる場合がございますので掲載不可の方は事前にお知らせください。

 

ママノについて

世界で2%の希少品種アリバカカオ専門のチョコレート店。2013年東京の赤坂で創業。2019年より青梅工房始動。

中南米エクアドルの自然豊かな熱帯雨林のオーガニックカカオ農園から最高品質のカカオ豆のみを直接仕入れて独自のチョコレートを職人の手で生み出しています。

最高のカカオ×厳選素材×ショコラティエの技で作るママノのチョコレートをどうぞお楽しみください。

みんなを笑顔に。

国際大会受賞

国際大会受賞
国際大会受賞

赤坂見附店

東京都港区赤坂3-8-8 赤坂フローラルプラザビル1F
03-6441-2744(お客さま専用)

お客さま以外のお問い合わせはこちら

【通常営業時間】

[月-木] 12:00~20:00
[金] 12:00~21:00
[土/祝] 11:00~19:00※金以外15:00~16:30close
[日] 定休日

詳しくはこちら

※臨時営業や臨時休業はグーグルビジネスの営業時間案内が最新情報です。

メンバー

「SONOKO CAFE 銀座店」でコラボ商品販売中

アリバチョコレートをたっぷり使用し、かき氷状にした贅沢スイーツ”スノーマウンテン”。ぜひお試しください。

「SONOKO CAFE 銀座店」でお召し上がりいただけます。※ママノ赤坂見附店でのご提供はございません

住 所:〒104-0061 東京都中央区銀座 5-9-1 銀座幸ビル

電話番号:03-4335-7878

SONOKOカフェHPをチェック
【限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ2022spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ2022spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【期間限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ 2022 spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【期間限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ 2022 spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【期間限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ 2022 spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【期間限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ 2022 spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【期間限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ 2022 spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【期間限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ 2022 spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【期間限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ 2022 spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【期間限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ 2022 spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【期間限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ 2022 spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【期間限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ 2022 spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【期間限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ 2022 spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【期間限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ 2022 spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ2022spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ2022spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ2022spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【期間限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ 2022 spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【期間限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ 2022 spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【期間限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ 2022 spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【期間限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ 2022 spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【期間限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ 2022 spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【期間限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ 2022 spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【期間限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ 2022 spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【期間限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ 2022 spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【期間限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ 2022 spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【期間限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ 2022 spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【期間限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ 2022 spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【期間限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ 2022 spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE
【限定】神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ2022spring edition- 冷蔵配送 MAMANO CHOCOLATE

2022年春の期間限定商品「神様のボンボンショコラ -ジャパニーズウイスキー シングルモルト6種×アリバカカオ 2022 spring edition-

※店頭取り置きフォームはこちら⇨ https://forms.gle/ykCWrtaSXqcJVrkt8

日本国内の6ヶ所の蒸溜所から1本ずつ シングルモルトジャパニーズウイスキーを選定。

エクアドル産オーガニックアリバカカオの華やかな香りを楽しみながら、それぞれの蒸溜所の味わいを感じていただけるボンボンショコラです。

風味のイメージをボンボンショコラのコーティングカラーで表現。パリッと薄いダークチョコレートコーティングの中に口溶け滑らかなウイスキーガナッシュ(生チョコ)が入っています。

アルコール含有量はガナッシュあたりおよそ8-9%でしっかりお酒を感じていただけますが、ガナッシュの状態になっているため穏やかに舌の上で拡がっていきます。さまざまな香味をゆっくりと感じながらお楽しみください。

6本のウイスキーの選定について

選定した国内6箇所のウイスキー蒸溜所にはショコラティエが足を運んでおり、それぞれの蒸溜所のスタイルやこだわり、風土への理解を深めた上で、その蒸溜所の味わいを感じるボトルを厳選して表現しました。

チョコレートの風味

厚岸蒸溜所:厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー芒種

じっとり焚き火のスモーキーとモルトの甘み。
有塩バターのコクと塩味にグレープフルーツの苦味。

安積蒸溜所:山桜ジャパニーズシングルカスク安積干支ラベル

優しい日本ミツバチのハチミツに、レモンの酸味と清涼感。
徐々にモルトの甘みがしっとり香る。

信州蒸溜所:シングルモルト駒ヶ岳2021Edition

桜桃や蜜柑の繊細な甘さ、シェリーとバーボンのハーモニー。
紅茶や干し柿の渋味が心地良い。

富士御殿場蒸溜所:ウイスキー

白い花のニュアンスに洋梨や木の蜜の甘み、クリーミーなコク。
グレープフルーツの爽やかな酸味。

嘉之助蒸溜所:シングルモルト嘉之助2021First Edition

メローでウッディな樽感の奥に、赤い果実の妖艶な甘み。
若干の酸味が香味を広げる。

津貫蒸溜所:シングルモルト津貫2022Edition

ピーティーなヨード感に芳醇なアプリコットの果実感。
力強くジューシーなパイナップルの甘み。


商品情報

内容量

6個

賞味期限

10日以上でお届け

保存方法

5-10℃で冷蔵

原材料

チョコレート(エクアドル製造)、生クリーム、スピリッツ、バター、水飴、転化糖/レシチン、着色料(二酸化チタン、黄4、赤40、青2、青1)

栄養成分

栄養成分表示(1箱あたり)/エネルギー244.74kcal、タンパク質2.22g、脂質13.62g、炭水化物20.1g、食塩相当量0g/推定値 (小麦、そばを含む製品と共通の工房で製造)

アレルギー

テイスティングセミナー

3月5日(土)11時よりショコラティエ本間によるテイスティングセミナーを赤坂で開催します。チョコレートやウイスキーについて詳しく知りたい方、チョコレートを一緒に楽しみたい方はぜひご参加ください。