ショコラティエのバレンタインへの思い。
バレンタイン。
女性にとっては、色々なチョコレートが楽しめる日。
大切な人に、チョコレートと共に日頃の感謝の気持ちを伝える日。
友達と一緒にワイワイチョコレートを楽しめるイベント。
男性にとっては、(特に学生のみなさんにとっては)何個もらえるだろう!?あの子はくれるだろうか!?
とドキドキ・ワクワクする日。
何気ない顔をして登校しても、心の中は下駄箱を開けるとき、机の中から文房具を取り出すとき、
女の子とおはよう、と言葉を交わすとき、なんか落ち着かない。
子どもたちは、お父さんが会社でチョコレートを沢山もらってくるのを楽しみに、
お父さんチョコもらったー!?と叫び、ちょうだいちょうだいと、とおねだりする。
一生懸命に手作りして想いを伝える、素敵なシーンもある。
ショコラティエの自分としては、一年で一番自分の作品に注目してもらえる時であり、とても気合いが入る。
予約をいただくときに、お客さまとどんな方に渡すんですか−?とか、
彼がここのチョコが好きなんですー、とか、そんな会話を交わしながら、
今年のバレンタインチョコはこれこれこんなこだわりで、と説明していると、
お客さまもわー美味しそう!食べたい!と盛り上がってくる。
なかなか混んでいる時はゆっくりと会話ができないけれど、
そんな会話も、お店をやっている楽しみの1つ。
バレンタインを通じて、沢山のコミュニケーションが生まれればいいな、と思う。
そんなバレンタインに向けて、1つ1つチョコレートを手作りしながら、思う。
2015年、バレンタインにはMAMANOのこだわりのチョコレートを、どうぞ。
最後は、宣伝です!笑
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