アマゾンバニラ香るウィニャックアリバ58%ミルク 30g 森のチョコドロップス/エクアドルナポ州/チャクラ認証取得

¥550 特別価格 割引額
アマゾンバニラ香るウィニャックアリバ58%ミルク  30g  森のチョコドロップス/エクアドルナポ州/チャクラ認証取得
アマゾンバニラ香るウィニャックアリバ58%ミルク  30g  森のチョコドロップス/エクアドルナポ州/チャクラ認証取得
アマゾンバニラ香るウィニャックアリバ58%ミルク  30g  森のチョコドロップス/エクアドルナポ州/チャクラ認証取得
アマゾンバニラ香るウィニャックアリバ58%ミルク  30g  森のチョコドロップス/エクアドルナポ州/チャクラ認証取得

アマゾンバニラ香るウィニャックアリバ58%ミルク 30g 森のチョコドロップス/エクアドルナポ州/チャクラ認証取得

¥550 特別価格 割引額

商品在庫あり 1 の在庫あり 商品在庫切れ 商品は利用できません

※パッケージデザインは変更になる場合がございます。
※業務取引ご希望の方はお問い合わせください。
エクアドルアマゾン原産のアマゾンバニラ(オドラータ種)とアリバカカオのダークミルクチョコレート。
バニラ、カカオともにアマゾンチャクラ農法で育てられているため複雑な香りが特徴。バニラはパウダーにして粉砕しチョコレートに練り込みました。
バニラの甘みと 乳のコクが、華やかな香りのチョコレートと溶け合い、1粒で幸せになれるチョコレートです。紅茶にもよく合います。
  • 評価
    • 香り
      • アマゾンバニラの甘い香りと乳の香りが混ざり合いながら立ち上がる。
      • 溶けていくにつれてダークチョコレート感と複雑なアリバカカオの華やかな香りが広がってきてバニラや乳の香りを混ざり合う
      • 長い余韻
    • ボディ
      • 強い
  • 豆について
    • 単一産地(エクアドル、ナポ州、アルチドナ)
    • 単一品種(アリバナショナルコンプレックス)
    • 単一組合(WINAK組合、約260農園)
    • 5-6日発酵カカオ
  • 製造方法
    • 熱風ロースト、ホールビーンロースト
    • 約110度
    • カカオマス50%、カカオバター21%、グラニュー糖29%
    • 粒度は20-30ミクロン程度



産地はエクアドルナポ県アルチドナで、標高はおよそ500-700mの地域に位置するコミュニティから収穫した豆です。産地は全て無農薬、化学肥料不使用のチャクラ農法(アグロフォレストリー)で栽培を行なっています。

乾燥工程においては、テント内の高さ1mの乾燥台の上にカカオ豆を広げ、衛生的な環境でじっくりと天日干しを行っています。排気ガスやガス乾燥による臭いの吸着などの影響を受けていないため、”オフフレーバー(不快臭)”がありません。香り高く伸びが良いため、1粒でも満足感を感じていただけます。


アマゾンバニラについて

  • 単一産地(エクアドル、ナポ州、テナ)
  • バニラオドラータ種
  • 単一組合(KALLARI組合)

プロ向け

  • エンローバー、テンパリングマシンなどでスムーズに通過する流動性です。

 

商品名:森のチョコドロップス アマゾンバニラ香るウィニャックアリバ58% 名称:チョコレート 原材料名:カカオ豆(エクアドル産)、砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラビーンズ /レシチン 内容量:30g 賞味期限:下部記載 保存方法:21℃以下冷暗所 加工者:(株)コータロー(ママノ)東京都港区赤坂3-8-8 栄養成分(100gあたり)/エネルギー 603kcal、タンパク質8.5g、脂質42.9g、炭水化物46g、食塩相当0.1g/推定値
(くるみ、乳、小麦、アーモンド、オレンジ、大豆を含む製品と共通の工場で製造)
開封後はお早めにお召し上がりください。
万一事故品がありましたら、交換/返金いたします。
info@mamano-chocolate.com まで商品画像を添付の上ご連絡ください。

オンラインショップの使い方

1. 送料

商品購入額 : 送料
0円~4,000円  :1000円
4,001円~7,000円:700円
7,001円以上   :500円

※常温ネコポス385円【冬季限定】薄型商品のみ対象(日時指定不可)

2. 配送日・配送方法

ご注文後、ご指定がない場合は5日以内の到着を目安に発送します。配送業者はヤマト運輸です。返品時の配送先について当社の担当までご連絡ください。尚、ネコポスは日時指定できません。

3. 配送温度帯について

配送温度帯は、常温、冷蔵の2種類です。季節や気温、また同梱されている商品の種類によって、常温冷蔵どちらの配送でお届けするかを当店が決めてお届けをさせていただきます。

4. お支払い方法について

下記のお支払い方法を選択いただけます。

1. クレジットカード VISA / Master Card / American Expressがお使いいただけます。
2. Paypal
3. Amazon Pay
4. Paidy翌月払い(コンビニ/銀行)

  • 毎月請求確定分を月末締めで翌月1日に請求書を発行し、3日までにEメール・SMS(ショートメッセージ)にてご案内いたします。
  • 支払方法は、コンビニ払い(コンビニ設置端末)、銀行振込及び口座振替となります。
  • 支払期日は、コンビニ払い及び銀行振込の場合は10日までとなります。口座振替の場合は12日*に引き落しとなります。
  • ただし、1月・5月度は20日*となる場合がございます。

5. 返金・返品について

返金・返品をご希望の場合お問い合わせフォームよりご連絡ください