Our Speciality

世界で2%の特別なカカオ

指定農園で特別に選別したエクアドル産アリバカカオ(CACAO NATIONAL)の華やかな香りが幸せな時を演出します。

東京赤坂のショコラトリー

ショコラティエが1粒1粒丁寧に仕上げたチョコレートです。全ては、お客様の笑顔のために。愛を込めて。

1,000年後に繋ぐカカオ

カカオ農家とのダイレクトトレード、無農薬栽培、チャクラ農法、トレーサビリティー、添加物等の極力不使用、全てに正直に1,000年後にも美味しいカカオを届けられる店を目指します。

NEWS


お店情報:カフェメニューは11月末日で全て終了予定です。お早めにお越しください。

This post is also available in: 日本語 (Japanese)Tweetこんにちは、MAMANO CHOCOLATE江澤です。 現在本店裏のドリンク店にてご提供しているホットチョコレートですが、チョコレートの製造繁忙期に入るため、11月末日で販売を終了させて頂きます。 カフェメニューの再開予定は2019年の3月中旬以降となります。 いつもご利用いただいてる皆様にご提供できなくなるのは大変残念ですが、ご理解頂けますと幸いです。 ご自宅でMAMANOのホットチョコレートをお楽しみいただけるドロップスは引き続き販売しておりますので、ぜひこちらをお求めください。 今後とも、MAMANO CHOCOLATEをよろしくお願い致します。 Tweet

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メディア情報:雑誌「カフェレス(CAFERES)」にチョコレートドリンク2種のレシピを提供し、掲載頂きました。

This post is also available in: 日本語 (Japanese)Tweet2018年11月号の「カフェレス」に掲載いただきました。 中部コーポレーション様の新たなマシーンを使ったレシピ提案です。 カフェ、チョコレート店経営をされている皆様に参考になればと思います!   Tweet

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代表つぶやき:中学生の職場体験受け入れ

This post is also available in: 日本語 (Japanese)Tweet毎年、中学生の職場体験や職場訪問の受け入れをしています。 今週は火曜日~本日木曜日までの3日間、中学2年生の男子がMAMANOで販売体験をしました。 お客様に試食配布をしたり、チラシをお渡ししたり、少し接客もしたり、最初は緊張して笑顔がなかったので大丈夫かなぁと心配していましたが、3日目で少し慣れてきたのか、昼どきは試食配布中にお客様に囲まれるなど、上手になってきていました。 「楽しかった!」と最後は笑顔で帰っていきましたが、良い経験になってくれていれば嬉しいなと思います。 Tweet

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