【新商品】本格ホットチョコレートをご自宅で!ママノカカオレットドロップス(オリジナルレシピ付き)のご紹介

商品名


 

ママノカカオレットドロップス70%ダーク, アリバナショナルエクアドル 25g

 

商品のご紹介


1粒サイズのチョコレートドロップスが、ころんとしたかわいいアルミ缶に入りました。
カカオへのこだわりを表現するため、チョコレートではなく「カカオレット」という名前をつけました。

「ドロップス」は「しずく」のようにチョコレートを垂らして固めたチョコレートです。
上質なチョコレートを少しだけ口に入れたい!という時のために、持ち運びがしやすいパッケージにしました。
カカオ70%なので一粒の満足度も十分!スタッフもバッグに入れて持ち歩いたり、パソコンの横に常に置いています。

一粒あたりが小さいため(表面積が大きいため)、板チョコよりもミルクや生クリームに溶けやすく、カレーの隠し味やお菓子作りにも最適です。
クッキーやスコーンに混ぜ込んで焼くのもオススメですよ。
チョコレートドリンクのオリジナルレシピも是非参考にしてみてください。

カカオレットの特徴


・大自然エクアドルのアマゾンで自然農法(無農薬)で育てられた、世界で2%しか手に入らないAランクのアリバカカオのみを使用しています
・現地農園組合とのダイレクトトレードを酸化しないよう空輸で輸入しています
・添加物、着色料、合成化合物不使用
・アルコール不使用
・乳製品及び動物性食品不使用(ビーガン対応)

 

ショコラティエのオリジナルレシピ


「カカオレットドロップスを使ったホットチョコレート」
MAMANOのチョコレートドリンクをご自宅でもお楽しみください!

1. ミルク135gを沸騰直前まで温めて火を止める
2. カカオレットドロップスを25gミルクに入れる
3. 砂糖をお好みで入れる(0~5g程度)
4. ミニホイッパーでよく混ぜる
5. カップに注いで出来上がり

夜寝る前はカフェインを控えるためにミルク多めでチョコレートの量を減らすことをオススメします。
朝は朝食を食べた後、カカオレットドロップスを増やして砂糖は入れずに濃い目のビターなホットチョコレートを。
毎日の元気の源にして頂ければ嬉しいです。

 

食品表示


品名  :DARK CACAOLET DROPS 70% Arriba National from Ecuador
名称  :チョコレート
原材料名:スイートダークチョコレート(エクアドル産カカオマス、砂糖、エクアドル産カカオバター)
内容量 :25g
保存方法:21℃以下の冷暗所
製造者 :MAMANO(株式会社コータロー)
東京都港区赤坂3丁目8番8号
赤坂フローラルプラザビル1階
賞味期限:製造日から6か月

 

レシピ動画


ドロップスを使ったクリスピーチョコレシピ

 

全ての商品はご自宅にお届け出来ます!工房直送の新鮮なチョコレートをお楽しみください。


 

CEO and chocolatier of MAMANO CHOCOLATE.

I have unlimited passion to make the great chocolate from original fine cacao.

Our vision is “Real Cacao for 1000 years”

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