チョコレートの厚みの違いを自然体で楽しんで頂くためのチョコレートが「パレットショコラ」です。
産地、農法、味、品種、製造技術の全てにこだわったチョコレートを、ギフトだけでなく頑張った自分へのご褒美に食べて頂きたいと考えて開発いたしました。
「パレット」は、チョコレートを製造する時に使用する道具の名前です。
▽パレットを使ってチョコレートを伸ばす工程
（ミニサイズ）パレットショコラ ソルティナッツ
¥500
大規模な工場で作る場合には逆にコストのかかる製造方法のため、ハンドメイドのチョコレート店だからこそできるチョコレートです。自然に固まったチョコレートは厚みも異なります。
厚みはチョコレートを楽しむ上で口溶けのスピードや香りの立ち方が変化する重要な要素です。
1つのパッケージの中にも様々な厚みがあり、口の中に入れた時に厚みによる違いで毎回変化するチョコレートの風味を楽しんで頂ければと思います。
ソルティナッツはカカオ73％をベースにカラメリゼアーモンド、与論島の海塩、グラニュー糖を合わせました。
▽グラニュー糖の仕上げ工程
アーモンドの粗目の食感にグラニュー糖のシャリシャリとした小さな食感、カカオ70％チョコレートのほのかな甘さに塩がくわわることで感じる甘じょっぱさ、アリバカカオの香りとローストしたアーモンドの香り、おやつに、ご褒美に、お楽しみいただければ嬉しいです。
商品情報
内容量
25g
賞味期限
20日以上でお届け
保存方法
21℃以下の冷暗所
原材料
チョコレート 原材料名:チョコレート(エクアドル)、砂糖、アーモンド、水飴、塩、植物油脂／レシチン(ひまわり由来)、レシチン(大豆由来)
(乳、小麦、そば含む製品と共通の工房で製造)
栄養成分
25gあたり推定値：エネルギー144kcal、タンパク質2.1g、脂質7.2g、炭水化物15.1g、食塩相当0.04g
アレルギー
【27品目】大豆
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- 冷蔵配送のみの商品をカートに入れた場合、冷凍配送のみの商品をカートに入れることはできません。
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