ママノパフェ -福島県果樹園やまとの桃2種4個セット- – MAMANO CHOCOLATE
ママノパフェ -福島県果樹園やまとの桃2種4個セット- 冷凍配送 MAMANO CHOCOLATE
ママノパフェ -福島県果樹園やまとの桃2種4個セット- 冷凍配送 MAMANO CHOCOLATE
ママノパフェ -福島県果樹園やまとの桃2種4個セット- 冷凍配送 MAMANO CHOCOLATE
ママノパフェ -福島県果樹園やまとのもも2種4個セット 冷凍配送 MAMANO CHOCOLATE
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ママノパフェ -福島県果樹園やまとのもも2種4個セット 冷凍配送 MAMANO CHOCOLATE
ママノパフェ -福島県果樹園やまとのもも2種4個セット 冷凍配送 MAMANO CHOCOLATE
ママノパフェ -福島県果樹園やまとのもも2種4個セット 冷凍配送 MAMANO CHOCOLATE

ママノパフェ -福島県果樹園やまとの桃2種4個セット-

¥2,200

5,000円以上で送料無料


9月限定の新商品が登場!

福島県産の桃が主役の2種類のママノパフェ(ベリーヌ)が数量限定で登場。

果樹園やまとの阿部さんが育てた桃のうち『夏のきらめき』『まどか』の2種類を使っています。

素材にこだわり、単純な材料で構成し「あぁ美味しい」と心も身体も喜ぶスイーツになりました!

福島の美味しい桃2種の食べ比べを楽しんでいただければ嬉しいです。

冷蔵庫で半日以上完全に解凍してから、冷たい状態でお召し上がりください。

果樹園やまとのサイトはこちら




ママノパフェの構成

1層目

コンポートしてうまみが溶け出したシロップを余すことなく詰め込んだゼリーは、爽やかな甘味とジューシーさで、1口で次の層への期待感が大きく膨らみます。

桃の実は低糖度のシロップ(砂糖水)でさっと煮ています(=コンポート)。
まどか、夏のきらめきそれぞれの強い甘味と異なる食感をお楽しみいただけます。

2層目

桃ソースは、低温でじっくりじんわりと煮詰めて濃縮することで、豊潤かつ濃厚でありながら、新鮮さをとどめています。

3層目

ミルクプリンは、牛乳本来の甘みやコクを活かすため、できるだけゆっくりと低温で加熱し、少しの量ずつ、丁寧にプリンに仕立てました。

1層目と3層目のゼリーとプリンのやわらかさのバランスにもこだわり、微調整を重ねることで、1つのママノパフェとしての完成度を高めています。


桃のご紹介

『夏のきらめき』の特徴

  • 果樹園やまとさんオリジナル品種。
  • マンゴーの様な南国のフルーツを思わせるトロピカルな味わい。
  • 甘味は強く、まったりまろやかな味。
  • 黄色。

『まどか』の特徴

  • 果肉が固めでパリッとした食感。
  • 果汁が多く、甘味が強い。
  • ピンク色。


シェフショコラティエ本間コメント

「どちらの桃も収穫したその日に出荷してもらい、ソース用、コンポート用に選別。必要に応じて工房で追熟をかけました。色がとても鮮やかですが、色素は不使用です。素材の味や香りだけで無く、製法の工夫によって色味も逃さずに瓶に表現しました。

しっかり甘いけどキレがありさっぱりしている『まどか』と、まったりとろりとした甘みの『夏のきらめき』。同じ農園で作られる2種の桃の贅沢な食べ比べをお楽しみください。」



ママノパフェのコンセプト

  • 材料は果実、牛乳、水、砂糖、凝固剤のみ
  • 果物は生産者の想いがたっぷり詰まった農園から直送
  • 牛乳は北海道の道東、浜中町の限定牧場で選りすぐられたタカナシ乳業の特選牛乳
  • 水は果物の味を最大限に引き出すために、ミネラル分を極限まで濾過したRO水を使用
  • 着色料、香料一切不使用

1つのスイーツの中で味わいの変化をお楽しみください。



他の商品のご注文について

こちらの商品は冷凍配送です。同時にご注文いただける商品は冷凍配送可の商品のみとなりますのでお気をつけください。

 


商品情報

内容量

夏のきらめき2個 / まどか2個

賞味期限

7日以上でお届け

保存方法

10℃以下で冷蔵

原材料

【夏のきらめき】桃(夏のきらめき)、牛乳、グラニュー糖、レモン/ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤 (小麦、そば含む製品と共通の工房で製造)

【まどか】桃(まどか)、牛乳、グラニュー糖、レモン/ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤 (小麦、そば含む製品と共通の工房で製造)

栄養成分

1個あたり推定値:エネルギー119.58kcal、タンパク質1.44g、脂質1.59g、炭水化物25.46g、食塩相当0.00g

アレルギー

乳、桃


オンラインショップの使い方

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2020年10月31日まで送料無料キャンペーン中

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  4. 返品時の配送先について当社の担当までご連絡ください

配送温度帯について

  • 配送温度帯は、冷蔵、冷凍の2種類です。
  • 商品の温度帯による分類は、冷蔵配送のみ、冷凍配送のみ、冷蔵冷凍配送どちらも可の3種類がございます。
  • 冷蔵冷凍配送どちらも可の商品については、季節や気温、また同梱されている商品の種類によって、冷蔵冷凍どちらの配送でお届けするかを当店が決めてお届けをさせていただきます。
  • 冷蔵配送のみの商品をカートに入れた場合、冷凍配送のみの商品をカートに入れることはできません。
  • 冷凍配送のみの商品をカートに入れた場合、冷蔵配送のみの商品をカートに入れることはできません。

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支払方法 コンビニ 口座振替

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銀行振込
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支払手数料

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356円(税込) 0円 金融機関により振込手数料が異なります

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2020年4月10日より、オンラインショップの商品ご購入金額の1%還元制度をスタートいたしました。

 

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2種類のちがった甘さがおいしい!