{"product_id":"raw75-drops","title":"RAWアマゾンアリバ75% 40g\/1kg\/5kg\/10kg 森のチョコドロップス｜クーベルチュール","description":"\u003cstyle\u003e\n.mc-prod {\n  font-family: 'Noto Sans JP', 'Hiragino Kaku Gothic ProN', sans-serif;\n  color: #613931;\n  letter-spacing: 0.04em;\n  line-height: 1.9;\n  max-width: 720px;\n  margin: 0 auto;\n  padding: 0 0 48px;\n}\n.mc-prod__lead {\n  font-size: 15px;\n  margin: 0 0 20px;\n}\n.mc-prod__divider {\n  border: none;\n  border-top: 1px solid #d7d2cb;\n  margin: 28px 0;\n}\n\n\/* 業務用バナー *\/\n.mc-prod__biz {\n  background: #fdf4f4;\n  border: 1px solid #e8c8c8;\n  border-radius: 6px;\n  padding: 14px 18px;\n  margin: 0 0 24px;\n  font-size: 13px;\n  color: #8a3a2a;\n  font-weight: 500;\n}\n.mc-prod__biz a {\n  color: #8a3a2a;\n  font-weight: 700;\n  text-decoration: underline;\n}\n\n\/* 容量セレクター *\/\n.mc-prod__size-title {\n  font-family: 'Libre Caslon Text', Georgia, serif;\n  font-size: 10px;\n  letter-spacing: 0.2em;\n  text-transform: uppercase;\n  color: #8a5045;\n  margin: 0 0 10px;\n}\n.mc-prod__sizes {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: repeat(4, 1fr);\n  gap: 10px;\n  margin: 0 0 28px;\n}\n.mc-prod__size-item {\n  border: 2px solid #d7d2cb;\n  border-radius: 6px;\n  padding: 14px 8px;\n  text-align: center;\n  cursor: pointer;\n  transition: all 0.15s;\n}\n.mc-prod__size-item.active {\n  border-color: #613931;\n  background: #613931;\n}\n.mc-prod__size-item.active .mc-prod__size-kg,\n.mc-prod__size-item.active .mc-prod__size-note {\n  color: #ffffff;\n}\n.mc-prod__size-item.active .mc-prod__size-exp {\n  color: #d1af00;\n}\n.mc-prod__size-kg {\n  font-family: 'Libre Caslon Text', Georgia, serif;\n  font-size: 22px;\n  font-weight: bold;\n  color: #613931;\n  line-height: 1;\n  margin-bottom: 4px;\n}\n.mc-prod__size-exp {\n  font-size: 11px;\n  color: #8a5045;\n  margin-bottom: 2px;\n}\n.mc-prod__size-note {\n  font-size: 11px;\n  color: #613931;\n}\n\n\/* テイスティング *\/\n.mc-prod__aroma {\n  background: #3b1c08;\n  border-radius: 8px;\n  padding: 24px 24px 20px;\n  margin: 0 0 28px;\n}\n.mc-prod__aroma-eyebrow {\n  font-family: 'Libre Caslon Text', Georgia, serif;\n  font-size: 10px;\n  letter-spacing: 0.25em;\n  text-transform: uppercase;\n  color: #d1af00;\n  margin: 0 0 10px;\n}\n.mc-prod__aroma-title {\n  font-size: 15px;\n  font-weight: 700;\n  color: #ffffff;\n  margin: 0 0 12px;\n  line-height: 1.6;\n}\n.mc-prod__aroma-tags {\n  display: flex;\n  flex-wrap: wrap;\n  gap: 8px;\n  margin: 0 0 16px;\n}\n.mc-prod__aroma-tag {\n  background: rgba(255,255,255,0.12);\n  color: #ffffff;\n  font-size: 12px;\n  padding: 4px 12px;\n  border-radius: 20px;\n  border: 1px solid rgba(255,255,255,0.2);\n}\n.mc-prod__aroma-note {\n  font-size: 13px;\n  color: rgba(255,255,255,0.75);\n  line-height: 1.7;\n  margin: 0;\n}\n\n\/* スペックグリッド *\/\n.mc-prod__specs {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: 1fr 1fr;\n  gap: 12px;\n  margin: 0 0 28px;\n}\n.mc-prod__spec-block {\n  background: #f5f2ee;\n  border-radius: 6px;\n  padding: 16px 18px;\n}\n.mc-prod__spec-label {\n  font-family: 'Libre Caslon Text', Georgia, serif;\n  font-size: 10px;\n  letter-spacing: 0.2em;\n  text-transform: uppercase;\n  color: #8a5045;\n  margin: 0 0 8px;\n}\n.mc-prod__spec-list {\n  list-style: none;\n  padding: 0;\n  margin: 0;\n  font-size: 13px;\n  line-height: 1.8;\n  color: #613931;\n}\n.mc-prod__spec-list li::before {\n  content: \"・\";\n}\n\n\/* 配合 *\/\n.mc-prod__recipe {\n  background: #f5f2ee;\n  border-radius: 6px;\n  padding: 18px 20px;\n  margin: 0 0 28px;\n}\n.mc-prod__recipe-title {\n  font-family: 'Libre Caslon Text', Georgia, serif;\n  font-size: 10px;\n  letter-spacing: 0.2em;\n  text-transform: uppercase;\n  color: #8a5045;\n  margin: 0 0 12px;\n}\n.mc-prod__recipe-grid {\n  display: grid;\n  grid-template-columns: repeat(3, 1fr);\n  gap: 8px;\n  margin-bottom: 12px;\n}\n.mc-prod__recipe-item {\n  background: #613931;\n  border-radius: 5px;\n  padding: 10px 12px;\n  text-align: center;\n}\n.mc-prod__recipe-pct {\n  font-family: 'Libre Caslon Text', Georgia, serif;\n  font-size: 20px;\n  color: #d1af00;\n  line-height: 1;\n  margin-bottom: 4px;\n}\n.mc-prod__recipe-name {\n  font-size: 11px;\n  color: #ffffff;\n}\n.mc-prod__recipe-note {\n  font-size: 12px;\n  color: #613931;\n  line-height: 1.7;\n  margin: 0;\n}\n\n\/* ローとは *\/\n.mc-prod__pro {\n  background: #f5f2ee;\n  border-left: 3px solid #d1af00;\n  border-radius: 0 6px 6px 0;\n  padding: 14px 18px;\n  margin: 0 0 28px;\n  font-size: 13px;\n  color: #613931;\n}\n.mc-prod__pro-label {\n  font-weight: 700;\n  font-size: 12px;\n  letter-spacing: 0.1em;\n  margin: 0 0 4px;\n}\n.mc-prod__pro p {\n  margin: 0;\n}\n.mc-prod__pro a {\n  color: #613931;\n  text-decoration: underline;\n}\n\n.mc-prod__origin {\n  font-size: 14px;\n  line-height: 1.9;\n  margin: 0 0 8px;\n  color: #613931;\n}\n\n\/* 食品表示 *\/\n.mc-prod__label-title {\n  font-family: 'Libre Caslon Text', Georgia, serif;\n  font-size: 13px;\n  letter-spacing: 0.15em;\n  text-transform: uppercase;\n  color: #613931;\n  margin: 0 0 12px;\n  padding-bottom: 8px;\n  border-bottom: 2px solid #d1af00;\n}\n.mc-prod__label-table {\n  width: 100%;\n  border-collapse: collapse;\n  font-size: 13px;\n  line-height: 1.8;\n  margin-bottom: 20px;\n}\n.mc-prod__label-table th,\n.mc-prod__label-table td {\n  border: 1px solid #d7d2cb;\n  padding: 10px 12px;\n  vertical-align: top;\n  text-align: left;\n}\n.mc-prod__label-table th {\n  background: #f5f2ee;\n  font-weight: 700;\n  width: 110px;\n  white-space: nowrap;\n  color: #613931;\n}\n.mc-prod__label-table td {\n  color: #613931;\n  background: #ffffff;\n}\n.mc-prod__exp-row td {\n  font-weight: 700;\n}\n\n\/* 栄養成分 *\/\n.mc-prod__nutrition-table {\n  width: 100%;\n  border-collapse: collapse;\n  font-size: 13px;\n  margin-bottom: 16px;\n}\n.mc-prod__nutrition-table th,\n.mc-prod__nutrition-table td {\n  border: 1px solid #d7d2cb;\n  padding: 8px 12px;\n  text-align: left;\n  color: #613931;\n}\n.mc-prod__nutrition-table th {\n  background: #f5f2ee;\n  font-weight: 700;\n  width: 50%;\n}\n.mc-prod__nutrition-table td { background: #ffffff; }\n\n.mc-prod__caution {\n  font-size: 12px;\n  color: #8a5045;\n  margin: 16px 0 0;\n  line-height: 1.9;\n}\n.mc-prod__caution p { margin: 4px 0; }\n\n@media (max-width: 560px) {\n  .mc-prod__specs { grid-template-columns: 1fr; }\n  .mc-prod__sizes { grid-template-columns: repeat(2, 1fr); }\n  .mc-prod__label-table th { width: 80px; }\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__biz\"\u003e業務取引をご希望の方は、\u003ca href=\"https:\/\/mamano-chocolate.com\/pages\/wholesale_contact\"\u003e卸取引申請フォーム\u003c\/a\u003eからご依頼ください。\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mc-prod__lead\"\u003eRAWアマゾンアリバ75%は、表面温度が50℃を超えない低温焙煎で仕上げたローカカオマスを使った、カカオ75%のチョコレートドロップスです。エクアドルアマゾン、先住民キチュア族のチャクラで育ったアリバカカオを使い、40gから業務用の10kgまでご用意しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"mc-prod__size-title\"\u003eSize\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__sizes\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__size-item active\" data-size=\"40g\" data-exp=\"30日以上でお届け\" data-maker=\"processor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__size-kg\"\u003e40g\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__size-exp\"\u003e賞味期限\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__size-note\"\u003e30日以上でお届け\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__size-item\" data-size=\"1kg\" data-exp=\"30日以上でお届け\" data-maker=\"processor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__size-kg\"\u003e1kg\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__size-exp\"\u003e賞味期限\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__size-note\"\u003e30日以上でお届け\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__size-item\" data-size=\"5kg\" data-exp=\"2ヶ月以上でお届け\" data-maker=\"processor\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__size-kg\"\u003e5kg\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__size-exp\"\u003e賞味期限\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__size-note\"\u003e2ヶ月以上でお届け\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__size-item\" data-size=\"10kg\" data-exp=\"2ヶ月以上でお届け\" data-maker=\"manufacturer\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__size-kg\"\u003e10kg\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__size-exp\"\u003e賞味期限\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__size-note\"\u003e2ヶ月以上でお届け\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__aroma\"\u003e\n\u003cp class=\"mc-prod__aroma-eyebrow\"\u003eTasting Notes\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"mc-prod__aroma-title\"\u003eオリーブや青リンゴ、メロンを思わせる、フレッシュでグリーンな香り。ローカカオマスよりもほんのり穏やかで、明るく軽やかな余韻が続く。\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__aroma-tags\"\u003e\n\u003cspan class=\"mc-prod__aroma-tag\"\u003eオリーブ\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"mc-prod__aroma-tag\"\u003e青リンゴ\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"mc-prod__aroma-tag\"\u003eメロン\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mc-prod__aroma-note\"\u003e焙煎タイプのチョコレートよりもフレッシュで、香りの輪郭が鮮やかです。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__specs\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__spec-block\"\u003e\n\u003cp class=\"mc-prod__spec-label\"\u003eAbout the Bean\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"mc-prod__spec-list\"\u003e\n\u003cli\u003eエクアドル ナポ県 アルチドナ産\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eアリバナショナルコンプレックス（単一品種）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWINAK組合（約260農園）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4日発酵\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e農薬不使用・チャクラ農法\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__spec-block\"\u003e\n\u003cp class=\"mc-prod__spec-label\"\u003eManufacturing\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"mc-prod__spec-list\"\u003e\n\u003cli\u003eローカカオマス使用\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eカカオニブの表面温度50℃以下の低温焙煎\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e甘味はきび砂糖\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原材料3種のみ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eレシチン不使用\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__recipe\"\u003e\n\u003cp class=\"mc-prod__recipe-title\"\u003eComposition, Total Cacao 75%\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__recipe-grid\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__recipe-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__recipe-pct\"\u003e64.5%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__recipe-name\"\u003eカカオマス\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__recipe-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__recipe-pct\"\u003e10.5%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__recipe-name\"\u003eココアバター\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__recipe-item\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__recipe-pct\"\u003e25%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__recipe-name\"\u003eきび砂糖\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mc-prod__recipe-note\"\u003eローカカオマス64.5%とココアバター10.5%を合わせて、カカオ分は75%です。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__pro\"\u003e\n\u003cp class=\"mc-prod__pro-label\"\u003eロー（RAW）とは\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e「ロー（RAW）」は低温焙煎を意味しています。カカオニブの表面温度が50℃を超えない温度でカカオ豆を焙煎し、殻と胚芽を取り除いたローカカオニブから、ローカカオマスを作っています。原料の\u003ca href=\"https:\/\/mamano-chocolate.com\/products\/rawchoco\"\u003eローアリバカカオマス\u003c\/a\u003eと\u003ca href=\"https:\/\/mamano-chocolate.com\/products\/rawnib\"\u003eローアリバカカオニブ\u003c\/a\u003eも販売しています。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp class=\"mc-prod__origin\"\u003e産地はエクアドルナポ県アルチドナで、標高およそ500〜700mに位置するコミュニティから収穫した豆です。全て農薬不使用・化学肥料不使用のチャクラ農法（アグロフォレストリー）で栽培しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"mc-prod__origin\"\u003e乾燥工程はテント内の高さ1mの乾燥台でじっくり天日干し。排気ガスやガス乾燥による臭いの吸着がないため、オフフレーバー（不快臭）がありません。\u003c\/p\u003e\n\u003chr class=\"mc-prod__divider\"\u003e\n\u003cp class=\"mc-prod__label-title\"\u003e食品表示\u003c\/p\u003e\n\u003ctable class=\"mc-prod__label-table\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e商品名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eRAWアマゾンアリバ75% 森のチョコドロップス\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e名称\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eチョコレート\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e内容量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd id=\"mc-raw-label-size\"\u003e40g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr class=\"mc-prod__exp-row\"\u003e\n\u003cth\u003e賞味期限\u003c\/th\u003e\n\u003ctd id=\"mc-raw-label-exp\"\u003e30日以上でお届け\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e原材料名\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eカカオマス（エクアドル産）、きび砂糖、ココアバター\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e保存方法\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e21℃以下の冷暗所\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr id=\"mc-raw-label-processor\"\u003e\n\u003cth\u003e加工者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e株式会社コータロー（ママノ）\u003cbr\u003e東京都港区赤坂3-8-8\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr id=\"mc-raw-label-manufacturer\" style=\"display: none;\"\u003e\n\u003cth\u003e製造所\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eチョコレートデザイン株式会社\u003cbr\u003e横浜市中区新港2-14-1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr id=\"mc-raw-label-seller\" style=\"display: none;\"\u003e\n\u003cth\u003e販売者\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e株式会社コータロー（ママノ）\u003cbr\u003e東京都港区赤坂3-8-8\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ctable class=\"mc-prod__nutrition-table\"\u003e\n\u003cthead\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth colspan=\"2\"\u003e栄養成分表示（100gあたり）推定値\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/thead\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eエネルギー\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e635 kcal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003eタンパク質\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e9.2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e脂質\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e48.9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e炭水化物\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e39.7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e食塩相当量\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e0.04 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv class=\"mc-prod__caution\"\u003e\n\u003cp\u003e※くるみ、乳、小麦、アーモンド、オレンジ、大豆を含む製品と共通の工場で製造しています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※開封後はお早めにお召し上がりください。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※万一不良品がありましたら、交換・返金いたします。商品画像を添付の上 \u003ca href=\"mailto:info@mamano-chocolate.com\" style=\"color: #613931;\"\u003einfo@mamano-chocolate.com\u003c\/a\u003e までご連絡ください。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 32px auto 0; max-width: 780px; color: #613931; line-height: 1.9;\"\u003e焙煎したカカオで作る\u003ca style=\"color: #613931; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/mamano-chocolate.com\/products\/rcp-014-40g\"\u003eアマゾンアリバ71% 森のチョコドロップス\u003c\/a\u003eもあります。業務用クーベルチュールの配合と用途の違いは、\u003ca style=\"color: #613931; text-decoration: underline;\" href=\"https:\/\/mamano-chocolate.com\/pages\/couverture\"\u003e業務用クーベルチュールの比較\u003c\/a\u003eにまとめています。\u003c\/p\u003e\n\u003cstyle\u003e\n.mc-wholesale-cta,.mc-wholesale-cta *{box-sizing:border-box}.mc-wholesale-cta{--mc-brown:#3b1c08;--mc-yellow:#d1af00;max-width:780px;margin:42px auto 0;padding:38px 24px;background:var(--mc-brown);color:#fff;text-align:center;font-family:'Noto Sans JP','Yu 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