2023/8/19（土）午前7時半〜アマゾンバニラセミナー第2弾をオンラインで行います！

アマゾンバニラのキュアリングプロセスを、エクアドル熱帯雨林のポストハーベストセンターとZoomで繋いでご紹介いたします。

エクアドル・アマゾンでのバニラ生産に関する第2回目のセミナーを開催いたします。今回は、バニラのポストハーベストプロセスについて、生の情報をお届けします。

カヤリという小さな農家組合は、ユニークなアグロフォレストリーシステムで、アマゾンバニラ（オドラータ種）の特別なバニラを栽培しています。

彼らは最高の風味を持つ特別なバニラをつくるための処理方法を工場で実践しています。本セミナーでは、カヤリ組合より、ジオバニーさんとダヤナラさんがその工程を説明いたします。

アマゾンバニラの生産に関するあらゆる質問に喜んでお答えしますので、この機会をお見逃しなく！

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参加方法：こちらのURLから事前登録をお願いします。

▶︎ https://us02web.zoom.us/meeting/register/tZEqd--urTspHtMiDUb-iQ0zCXfM0w88jlsE
登録後、ミーティング参加に関する情報の確認メールが届きます。

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オンラインセミナー詳細

日時：2023/8/19(土)午前7時半〜1時間半程度

接続：ZOOM

録画：スピーカービュー及び音声録画、後日一部をyoutubeでアップロード検討

コミュニケーションスタイル：途中途中での質問歓迎。チャットや口頭での質問OK。カジュアルな雰囲気で行います。

言語：スペイン語、日本語、英語（通訳あり）　日本語のみでもすべての内容を理解いただけるように通訳いたします。

参加方法：こちらのURLから事前登録をお願いします。

▶︎ https://us02web.zoom.us/meeting/register/tZEqd--urTspHtMiDUb-iQ0zCXfM0w88jlsE
登録後、ミーティング参加に関する情報の確認メールが届きます。