世界で2%の希少なオーガニックアリバカカオ専門店

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MAMANO CHOCOLATE赤坂見附店

〒107-0052 東京都港区赤坂3-8-8 赤坂フローラルプラザビル一階
TEL:03-6441-2744

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イベント・ワークショップ

【in English】【6 participants】MAMANO CHOCOLATE tasting event 7/28(sun)13:30-14:30
【in English】【6 participants】MAMANO CHOCOLATE tasting event 7/28(sun)13:30-14:30
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【in English】【6 participants】MAMANO CHOCOLATE tasting event 7/28(sun)13:30-14:30

¥2,500

【6名限定】ママノチョコ食べ会 7/20(土)13:30-14:30
【6名限定】ママノチョコ食べ会 7/20(土)13:30-14:30
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【6名限定】ママノチョコ食べ会 7/20(土)13:30-14:30

¥2,500

【6名限定】ママノチョコ食べ会 7/20(土)11:30-12:30
【6名限定】ママノチョコ食べ会 7/20(土)11:30-12:30
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【6名限定】ママノチョコ食べ会 7/20(土)11:30-12:30

¥2,500

【in 手話】【6名限定】ママノチョコ食べ会 7/28(日)11:30-12:30
【in 手話】【6名限定】ママノチョコ食べ会 7/28(日)11:30-12:30
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【in 手話】【6名限定】ママノチョコ食べ会 7/28(日)11:30-12:30

¥2,500

【6名限定】ママノチョコ食べ会 7/13(土)13:30-14:30
【6名限定】ママノチョコ食べ会 7/13(土)13:30-14:30
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【6名限定】ママノチョコ食べ会 7/13(土)13:30-14:30

¥2,500

【6名限定】ママノチョコ食べ会 7/13(土)11:30-12:30
【6名限定】ママノチョコ食べ会 7/13(土)11:30-12:30
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【6名限定】ママノチョコ食べ会 7/13(土)11:30-12:30

¥2,500

アリバカカオとは

アリバカカオは世界で栽培される約400万トンのうち2%ほどしか獲れない稀少な最高品種の豆の一種です。エクアドルでしか栽培できず、その中でもアマゾンの自然の中でチャクラ農法で育てられた最高峰のカカオのみを選別しています。

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Cacao National Amazonia

世界で2%の希少品種は華やかな香りが特徴

Our Partners

アマゾンエリアの30の農園と提携して最高品質のカカオ豆のみを選別

Agroforestry

チャクラ農法という自然農法で栽培しアマゾンの貴重な自然と共生

Farmers Video

アマゾンの大自然と共生するアリバカカオ農園

葉巻ショコラ

ピートとウッドで麦芽を焚いて練りこんだ大人のチョコレート

[数量限定]焦がし葉巻ショコラ ピーテッドモルト3本(箱入り)
[数量限定]焦がし葉巻ショコラ ピーテッドモルト3本(箱入り)
売り切れ

[数量限定]焦がし葉巻ショコラ ピーテッドモルト3本(箱入り)

¥2,250

[数量限定]焦がし葉巻ショコラ ピーテッドモルト1本(箱なし)
[数量限定]焦がし葉巻ショコラ ピーテッドモルト1本(箱なし)
売り切れ

[数量限定]焦がし葉巻ショコラ ピーテッドモルト1本(箱なし)

¥800

カードチョコレート73%

薄さにこだわったミニタブレットチョコレート。純粋なアリバカカオの力強さを楽しめるのが、ママノ定番商品の板チョコレートです。約4gの薄さにこだわったことで、パリッとした冷たい食感と口どけを楽しんでいただけるようになりました。

赤坂カードチョコレート 10枚
赤坂カードチョコレート 10枚

赤坂カードチョコレート 10枚

¥1,630

赤坂カードチョコレート 5枚
赤坂カードチョコレート 5枚

赤坂カードチョコレート 5枚

¥820

赤坂カードチョコレート 20枚
赤坂カードチョコレート 20枚

赤坂カードチョコレート 20枚

¥2,850

赤坂カードチョコレート 40枚
赤坂カードチョコレート 40枚

赤坂カードチョコレート 40枚

¥5,230

赤坂カードチョコレートプレミアムフルーツ3種 6枚入り
赤坂カードチョコレートプレミアムフルーツ3種 6枚入り

赤坂カードチョコレートプレミアムフルーツ3種 6枚入り

¥1,250

赤坂カードチョコレートプレミアムフルーツ3種含む 8枚入りBOX
赤坂カードチョコレートプレミアムフルーツ3種含む 8枚入りBOX

赤坂カードチョコレートプレミアムフルーツ3種含む 8枚入りBOX

¥1,540

神様の大粒生チョコレート

口に入れた瞬間、なめらかにとろける贅沢な大粒生チョコレート。北海道直送生クリーム、バター、砂糖を使用し、後味よく仕上げました。保存料、香料、食品添加物不使用。(アルコール2%未満含有) 

神様の大粒生チョコレート6個
神様の大粒生チョコレート6個

神様の大粒生チョコレート6個

¥1,980

[最終ロット] 神様の大粒生チョコレート ジャパニーズウイスキー 3個入り
[最終ロット] 神様の大粒生チョコレート ジャパニーズウイスキー  3個入り

[最終ロット] 神様の大粒生チョコレート ジャパニーズウイスキー 3個入り

¥1,800

神様の大粒生チョコレート10個
神様の大粒生チョコレート10個

神様の大粒生チョコレート10個

¥2,880

神様の大粒生チョコレート 3個
神様の大粒生チョコレート 3個

神様の大粒生チョコレート 3個

¥1,300

神様のボンボンショコラ

コーティングには2018年収穫で最高の出来栄えのオーガニックアリバカカオ73%を使用。 レシチン、添加物、保存料、香料不使用です。

神様のボンボンショコラ アリバカカオアソート 6個(白箱でのお届けです)
神様のボンボンショコラ アリバカカオアソート 6個(白箱でのお届けです)

神様のボンボンショコラ アリバカカオアソート 6個(白箱でのお届けです)

¥1,880

神様のボンボンショコラ アリバカカオアソート 10個
神様のボンボンショコラ アリバカカオアソート 10個

神様のボンボンショコラ アリバカカオアソート 10個

¥2,940

タブレット

食べ応えたっぷりの板チョコレート

カカオレットタブレット アリバ73%
カカオレットタブレット アリバ73%

カカオレットタブレット アリバ73%

¥1,300

カカオレットドロップス

「ドロップス」は「しずく」のようにチョコレートを垂らして固めたチョコレート。上質なチョコレートを少しだけ口に入れたいという時のために、持ち運びがしやすいパッケージでご用意いたしました。

カカオレットドロップス 70%アリバ 25g
カカオレットドロップス 70%アリバ 25g

カカオレットドロップス 70%アリバ 25g

¥500

カカオレットドロップス 70%アリバ 200g
カカオレットドロップス 70%アリバ 200g

カカオレットドロップス 70%アリバ 200g

¥2,000

フルーツショコラ

砂糖漬けのオレンジをビターなチョコレートに浸したみずみずしく贅沢なチョコレート

オレンジの恵み×アリバカカオ73% 6枚入り
オレンジの恵み×アリバカカオ73% 6枚入り

オレンジの恵み×アリバカカオ73% 6枚入り

¥1,600

パレットショコラ

厚みの違いを楽しむチョコレート

パレットショコラ ソルティナッツ
パレットショコラ ソルティナッツ

パレットショコラ ソルティナッツ

¥1,600

パレットショコラ ダブルベリー
パレットショコラ ダブルベリー

パレットショコラ ダブルベリー

¥1,600

Instagram

Our Team

Cacao Journey

代表の江沢がエクアドル現地農園に行っている様子を動画でご覧いただけます。現地の雰囲気を感じてください。

2019年2月

フジテレビ「なりゆき街道」出演 赤坂で立ち寄りたいお店ランキング1位

2019年2月

テレビ東京「ガールズライブ」出演

SDGsに絡めてカカオのお話をしながら、後半はカカオ豆からJuice=Juiceのお三方と一緒にチョコレート作りをさせていただきました。

2018年10月

日本テレビ「行列のできる法律相談所」出演

ゲストの西島秀俊さんに世界初のチョコかき氷「チョコレートスノーマウンテン」をスタジオで提供させていただきました。

2018年以前

2018年以前の出演メディア一覧

過去のメディア出演実績は下記リンク先に一覧になっております。

Continued...

2019年3月

青梅工房オープン

青梅工房をオープン予定。工房の広さが今までの4倍に拡大。

2015年3月

店舗を拡大

同ビル内路面側へ店舗を拡大。裏は工房兼ドリンク専門店としてリニューアルオープン。

2014年8月

a-nation出店

a-nationにフジテレビブースで出店。

2014年6月

世界初のチョコかき氷発表

水を全く使わない世界初のチョコかき氷「チョコレートスノーマウンテン」を発売。めざましテレビ、王様のブランチなどテレビ・雑誌に多数出演

2013年2月

赤坂見附に2.7坪で創業

世界初のアリバカカオ専門チョコレート店として創業。

MAMANOの仲間募集イベント

パティシエ・ショコラティエ・bean to bar製造メンバー募集説明会 @青梅工房

ストアメンバー説明会&カジュアル面談申し込みフォーム @赤坂見附

募集職種一覧

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