【2026年1月17日(土)午前8:00〜】セミナー：初めまして！ わたしたちは エクアドル沿岸地域エスメラルダス県の カカオ生産者です
エクアドル・エスメラルダス県カナンデ川流域で、カカオと森を守りながら暮らす生産者組合「アソプロカナンデ」。
約45世帯の小さなコミュニティが育てるのは、化学農薬を使わず、発酵・乾燥まで丁寧に管理された香り高いアリバカカオ豆です。
本セミナーでは、生産者自身とオンラインでつないで、地域のこと・カカオの品種のこと、発酵乾燥プロセス、そして森と共にあるカカオづくりを紹介します。
以下のフォームよりお申し込みください！
オンラインセミナー参加費：無料