2025年1月18日（土）午前7時半開始！

ズームお申し込みはこちら
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エクアドルのアマゾンのチャクラ農法は国連FAOから世界農業遺産に認定されるほど、豊かな自然環境と共生したカカオの農法です。

ママノチョコレートが「森と生きる」をコンセプトにして活動できているのも、このチャクラ農園があるからです。

 オンラインではありますが、チャクラ農園でキチュア族の農家とコミュニケーションをとっていただくことで、皆さんを新たなチョコレートの世界にお連れできればと思います。

トピック（予定）

・チャクラ農園の特徴（伝統的なアグロフォレストリー）
・アリバカカオの特徴 ・カカオの収穫方法 ・カカオの割り方、中身の取り出し方
・カカオの集荷方法、農家と組合のコミュニケーション
・今年のカカオの収穫状況
・今年のカカオの値段について などなど盛りだくさん。

カカオ業界の方も、チョコレートが好きな方も大歓迎。 現地農家にオンラインでなんでもご質問いただけます！