今年はエルニーニョ、気候変動等によってカカオ豆自体の収穫が少なく、また少ない果物をめぐって猿にほとんどの野生クリオロカカオ豆を食べられてしまうため収穫ができませんでした。

写真にあるカカオでほとんど全てで発酵できるほどの量になりませんでした。

野生クリオロカカオ豆を使おうと考えてくださっていたお店、企業の皆さん申し訳ありません。また野生クリオロカカオのチョコレートや商品を楽しみに待ってくださっていたお客さんにも申し訳なく思います。

2025年は収穫量が増えることが見込まれますので、2025年の収穫と商品をお待ちいただければ幸いです。アリバカカオに関しては収穫量が少なかったものの最高品質のものを確保して発酵の改善等も行いましたのでさらに美味しいカカオをお届けできる予定です。

ママノ江沢