季節外れにカカオ農家は何をしてるの？ エクアドルのカカオ農家と繋いだオンラインセミナー（2023年10月21日セミナー動画）

動画の章立て

時刻を押すと、その場面から再生されます。

• 0:00 オープニングと出演者紹介
• 3:00 ホルヘさんの畑と下草刈り
• 5:38 カカオの木の手入れ
• 9:08 病気の実（モニリア）を取り除く
• 12:08 咲き始めたカカオの花
• 14:18 化学肥料を使わない理由
• 15:46 グアユサの葉摘み
• 20:06 チャクラで育つ作物
• 27:41 チャクラの植物は約90種類
• 29:45 質疑：マカンボの食べ方
• 33:18 質疑：肥料の作り方
• 36:34 質疑：畑の広さと木の本数
• 50:28 質疑：害虫を防ぐ方法
• 57:49 質疑：苗木の育て方
• 1:03:28 お礼と今後の案内

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詳しくはyoutubeをご覧ください👀📱
➡️https://www.youtube.com/watch?v=DxZtiKKKcuQ
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🤓本日朝のオンラインイベントではWINAK組合に加盟するカカオ農家のホルヘさんの農場からお届けしました！

テーマは『🍫カカオの収穫が行われない季節に農家が行うさまざまな活動について🌳』です。

ご紹介いただいたのはマチェテ（ナタ）を使った下草の清掃や、カカオの木の剪定と手入れ、グアユサ茶の木、バナナ、ユッカなどの他の製品の収穫、天然有機肥料の使い方、チリやジンジャーを使って害虫と昆虫を防ぐ方法、新しいカカオの苗木の育成などについてです🌱🌿

また、チャクラ農法の農場では、生態多様性を維持するために約90種類の植物をカカオとともに植えています。
この多様な植生によって、カカオの風味の向上のみならず益虫が来やすくなったり、害虫にカカオを食べられにくくなったりします。

詳しくはyoutubeをご覧ください👀📱
➡️https://www.youtube.com/watch?v=DxZtiKKKcuQ

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季節外れにカカオ農家は何をしてるの？ in Ecuador / ママノチョコレート

皆さんに質問です！
カカオ農家は、カカオの収穫期には何をしているでしょうか？

そう、もちろん... カカオを収穫して、中の果実を集めて、組合に引き渡すまでが収穫期の農家のお仕事です。

では、それ以外の時期は何をしているのでしょうか？

美味しくて高品質のアリバカカオを収穫するためには、木を植えて収穫するだけでは十分ではありません。ママノのパートナーであるWINAK組合に加盟する農家（キチュア族の人たち）は、自分たちが植えた木々を把握し、管理し、個々にお世話をしています。

さて！
このセミナーでは、季節外れの農家を訪れ、収穫シーズンまでに行わなければならない活動について教えていただきました。


オンラインセミナー詳細
日時：2023/10/21(土)午前7時半〜1時間程度
接続：ZOOM
配信: youtube配信を検討
録画：スピーカービュー及び音声録画、後日一部をyoutubeでアップロード検討
コミュニケーションスタイル：途中途中での質問歓迎。チャットや口頭での質問OK。カジュアルな雰囲気で行います。
言語：スペイン語、日本語（通訳あり）。日本語のみでもすべての内容を理解いただけるように通訳いたします。