店舗メニュー表
ママノチョコレート赤坂見附店のメニューです。エクアドル・アマゾンのアリバカカオを使ったチョコレート、焼き菓子、ジャングルピーナッツ、ハリナシ蜂蜜を扱っています。表示価格はすべて税込です。
冷暗所で保存
キャラメルショコラ
ジャングルピーナッツとマカンボを、キャラメルとミルクチョコレートで包みました。ICA2026銅賞受賞。
- ジャングルピーナッツのキャラメルミルクショコラ[小・50g] 800円
- ジャングルピーナッツのキャラメルミルクショコラ[大・200g] 2,700円
- マカンボのキャラメルミルクショコラ[小・45g] 1,000円
- マカンボのキャラメルミルクショコラ[大・180g] 3,500円
幸せのフォンダンシェ
- 幸せのフォンダンシェ アマゾンバニラ&チョコレート[1個] 850円
アマゾンチャクラクッキー
アマゾンチャクラの素材を使った焼き菓子です。単品と箱入りがあります。
- アマゾンバニラクッキー 150円
- アリバチョコクッキー 150円
- カカオニブクッキー 150円
- アリバココアクッキー 150円
- 3枚入りBOX(3種) 550円
- 6枚入りBOX(4種) 1,000円
- 12枚入りBOX(4種) 2,100円
- 24枚入りBOX(4種) 3,900円
パウンドケーキ
- チョコパウンドケーキ アマゾンアリバ[箱なし] 2,050円
- チョコパウンドケーキ アマゾンアリバ[箱あり] 2,200円
ミニタブレット
1枚11g。カカオの産地と焙煎、口どけの違いを食べ比べできます。
- 完熟カカオ70%(中煎り焙煎・ザクザク/ICA2026銀賞) 550円
- 果実カカオ70%(浅煎り焙煎・ザクザク) 550円
- 果実カカオ60%(浅煎り焙煎・ザクザク) 550円
- アリバカカオ70%(中煎り焙煎・なめらか) 550円
- アリバクラレイミックス70%(中煎り焙煎・なめらか) 550円
- アマゾンバニラMILK58%(なめらか) 550円
- 幻の野生ホワイトクラレイ70%(なめらか) 1,800円
スモールチョコレート
- アマゾンアリバ70% スモールチョコレート(1枚5g) 350円
森のチョコドロップス
製菓にも、そのまま食べるのにも使えるクーベルチュールです。
- カカオ49% ミルク 40g 650円
- カカオ49% ミルク 150g 1,600円
- カカオ71% 40g 700円
- カカオ71% 150g 1,850円
- カカオ100% 40g 700円
- カカオ100% 150g 1,850円
森のカードチョコレート
アマゾンアリバ71%の薄い板チョコレートです。単品と箱入りがあります。
- 純アリバ71% 300円
- カカオニブ 300円
- 与論島の塩 300円
- 黒糖 300円
- エクアドルバナナ 350円
- 5枚入りBOX(5種) 1,650円
- 10枚入りBOX(5種) 3,200円
- 20枚入りBOX(5種) 6,200円
- 40枚入りBOX(5種) 12,300円
ジャングルピーナッツ
- ジャンピー黒糖 40g 400円
- ジャンピー塩 40g 80円
- 素焼きジャングルピーナッツ[50g] 400円
ドリンク
- グアユサ茶 100g 650円
- アマゾン珈琲(ファインロブスタ・極細挽き)[40g] 550円
要冷蔵
森の生チョコレート
- 10年熟成アルマニャック Saint-Vivant X.O.[1個] 300円
- 10年熟成アルマニャック Saint-Vivant X.O.[12粒入りBOX] 3,200円
- アマゾンバニラ[1個] 300円
- アマゾンバニラ[12個入り] 3,200円
- アマゾンアリバダーク[1個] 300円
- アマゾンアリバダーク[12個入り] 3,200円
ハリナシ蜂蜜
エクアドル・アマゾンの針を持たないハチが集めた蜂蜜です。ハチの種類ごとに味が異なります。
- かえるのほほえみ(メリポナ・イブルネア)[30ml] 1,700円
- ビックビーのごちそう(メリポナ・グランディス)[30ml] 1,700円
- はちみつグマの宝探し(メリポナ・イヨタ)[30ml] 1,700円
- 小さな天使のしずく(テトラゴニスカ・アングスチュラ)[30ml] 2,200円
グッズ
フォトアルバム
- エクアドルアマゾンのアリバカカオ(撮影年 2024-2025年) 500円
- 野生クラレイカカオ(撮影年 2024-2025年) 500円
乾燥カカオポッド
- 乾燥カカオポッド(アリバカカオ実物)[大・約19〜23cm] 5,500円
表示価格はすべて税込です。
在庫状況により品切れの場合があります。あらかじめご了承ください。
アレルギー情報、アルコールの有無、賞味期限は商品賞味期限・アレルギー・お酒含有量にまとめています。
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アマゾンチャクラ農法
森林伐採、気候変動の救世主と注目されるアマゾンチャクラとは、伝統的なアグロフォレストリー(森林農業)です。エクアドル・ナポ県の先住民キチュア族が1ヘクタールに100種以上の植物を栽培しています。2023年に国連食糧農業機関(FAO)より世界農業遺産に認定。
アマゾンチャクラとは?