かえるのほほえみ｜メリポナイブルネア｜ハリナシ蜂蜜【30ml/250ml】
かえるのほほえみ｜メリポナイブルネア｜ハリナシ蜂蜜【30ml/250ml】
Melipona Eburnea Honey
アマゾンのハリナシハチミツ
メリポナ・イブルネア
1つの巣箱で1日10g程度しか採ることのできない、アリバカカオの森で育った針のない蜂のハチミツです。
桃、マンゴー、りんごなどの果実の香りと、花々の香り。
メリポナ・イブルネアは、スペイン語で「カエルの口（boca de sapo）」と呼ばれるハリナシバチです。巣の入口がカエルの口のような形をしていることから、その名前で親しまれています。
プロポリスが溶け込んだ蜂蜜は、フルーティーで少し酸味のある強い味わいが特徴です。
Flavor
果実のような香りと花々の香り。少し酸味のある味わい。
Harvest
開花期でも1つの巣箱で1日10g程度しか採れない希少な蜂蜜。
Mamano Honey
- 生・完全非加熱
- 完熟採取
- 純粋
- 無添加
- 無加糖
- 無着色
About Melipona Eburnea
普通のミツバチによく似ていますが、背中に毛が生えていて、刺すことはありません。大きさは7〜8mm程度です。
主に生きている木や枯れた木に巣を作り、非常に硬くて丈夫なプロポリスを巣に使います。
Amazon Rainforest Honey
産地はエクアドル・ナポ県テナの豊かな熱帯雨林地域。アマゾン地域で先住民の仲間たちによって養蜂されている生ハチミツです。
ハリナシバチは農園の植物の受粉を助け、農家は蜂の巣を傷つけることなく持続可能な方法で蜂蜜を収穫します。ママノでは、養蜂・採集・瓶詰め・輸入・国内瓶詰めまで工程を把握してお届けしています。
食品表示
| 商品名 | 生蜂蜜 アマゾンのハリナシハチミツ メリポナイブルネア |
|---|---|
| 名称 | 蜂蜜（エクアドル） |
| 内容量 | 30ml |
| 賞味期限 | 1ヶ月以上でお渡し |
| 保存方法 | 5〜10℃で冷蔵 |
| 加工者 | （株）コータロー（ママノ） 東京都港区赤坂3-8-8 |
| 栄養成分表示（100gあたり）推定値 | |
|---|---|
| エネルギー | 329 kcal |
| タンパク質 | 0.3 g |
| 脂質 | 0 g |
| 炭水化物 | 81.9 g |
| 食塩相当量 | 0 g |
※1歳未満の乳児には与えないでください。
※非加熱の蜂蜜のため発酵することがあります。蜂蜜が泡立ったり溢れてきますが、品質には問題ありません。
※泡が溢れる場合は、瓶口を開けた時に泡を受ける器をご用意ください。
※発酵することで瓶の内圧が上がります。長期間開封しない場合は、こまめに蓋を開けて内圧を抜いてください。
※白く結晶化することがありますが、品質には問題ありません。
※万一不良品がございましたら、交換・返金いたします。商品画像を添付の上 info@mamano-chocolate.com までご連絡ください。
アマゾンチャクラ農法
森林伐採、気候変動の救世主と注目されるアマゾンチャクラとは、伝統的なアグロフォレストリー（森林農業）です。エクアドル・ナポ県の先住民キチュア族が1ヘクタールに100種以上の植物を栽培しています。2023年に国連食糧農業機関（FAO）より世界農業遺産に認定。
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