バニラカカオアンドゼロ カカオ99.7% 10kg 森のチョコドロップス 1kg/5kg/10kg 森のチョコドロップス|クーベルチュール


バニラカカオアンドゼロ カカオ99.7% 10kg 森のチョコドロップス 1kg/5kg/10kg 森のチョコドロップス|クーベルチュール
エクアドル産のカカオ(99.7%)とバニラ(0.3%)だけで作ったクーベルチュールチョコレート。
原材料は、エクアドルアマゾンの伝統的なチャクラ農法で育てられた『アマゾンバニラ』(オドラータ種)『アリバカカオ』(ナショナル種)だけを使用しました。
アマゾンバニラの繊細な甘い香りと、アリバカカオの華やかな香り、熟した赤い果実のような風味が溶け合って、砂糖を使わないのに苦くない、ふんわりと甘い雰囲気を楽しめるチョコレートです。
- 世界農業遺産認定のチャクラ認証取得商品
- クーベルチュールとして製菓材料にも最適
- ジェラート、ケーキ、ムース等の材料にもご使用ください
食品表示
| 商品名:バニラカカオアンドゼロ カカオ99.7% 森のチョコドロップス 名称:チョコレート 原材料名: :カカオ豆(エクアドル産)、バニラ(オドラータ種) 内容量:1kg 賞味期限:30日以上でお届け 保存方法:21℃以下冷暗所 加工者:(株)コータロー(ママノ)東京都港区赤坂3-8-8 |
栄養成分(100gあたり)/エネルギー585.8kcal、タンパク質10.2g、脂質45.6g、炭水化物34.6g、食塩相当0.01g/推定値 (くるみ、乳、小麦、アーモンド、オレンジ、大豆を含む製品と共通の工場で製造) 開封後はお早めにお召し上がりください。万一事故品がありましたら、交換/返金いたします。info@mamano-chocolate.com まで商品画像を添付の上ご連絡ください。 |
アマゾンチャクラ農法
森林伐採、気候変動の救世主と注目されるアマゾンチャクラとは、伝統的なアグロフォレストリー(森林農業)です。エクアドル・ナポ県の先住民キチュア族が1ヘクタールに100種以上の植物を栽培しています。2023年に国連食糧農業機関(FAO)より世界農業遺産に認定。
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