エクアドル産アマゾン珈琲50g／500g｜極細挽き｜ファインロブスタ｜WITOCA
¥650
エクアドル産アマゾン珈琲50g／500g｜極細挽き｜ファインロブスタ｜WITOCA
¥650
エクアドルのアマゾン熱帯雨林の中心部で、伝統的なチャクラ農法で育てられたコーヒーです。スマコ国立公園のバッファーゾーンに暮らす農家の協同組合WITOCAが、何世代にもわたり栽培を続けてきました。
このコーヒーの購入は、家族の持続可能な暮らしを支え、熱帯雨林を守ることにつながります。
PRODUCT SPECS
極細挽き
250〜300µm
SCA 83+
スペシャルティ基準
50g / 500g
内容量
HOW TO BREW — おすすめの淹れ方
この商品は極細挽きのため、ペーパードリップだとお湯が落ちるのに時間がかかります。以下の方法だと楽しみやすいです。
① エスプレッソマシン
最もおすすめ。そのまま使用できます。
② カップで浸ける
カップに粉を入れ、お湯を注いで3分待つ。茶こしでこす、または上澄みを注ぐ。フィルター詰まりが起きにくい。
③ メッシュフィルター付きピッチャー
メッシュで浸けて抽出。美味しく仕上がります。
④ マキネッタ（モカポット）
濃いめに抽出して、お湯やミルクで割ると安定します。
⑤ ペーパードリップで淹れる場合
粉量を少し減らす・お湯を細くやさしく注ぐ・濃いめに短時間で落として最後にお湯で割る。落ち時間を短くしやすいです。
PRODUCT INFO
| 商品名 | アマゾン珈琲（極細挽き） |
|---|---|
| 名称 | レギュラーコーヒー（粉） |
| 原材料名 | コーヒー豆 |
| 原産国名 | エクアドル共和国 オレリャナ県 |
| アレルゲン | 特定原材料28品目：なし |
| 内容量 | 50g ／ 500g |
| 品質評価 | SCAスコア（スペシャルティコーヒー協会基準）83点以上 |
| 品種 | ロブスタ（カネフォラ種） |
| 粒子径 | 極細挽き：250〜300 µm（参考値） |
| 用途 | 製菓材料、エスプレッソマシン、マキネッタ等 |
| 風味 | 赤いベリー、シナモン、グアユサ、クローブ、キャラメル、バニラ、ナッツ、チョコレート |
アマゾンチャクラ農法
森林伐採、気候変動の救世主と注目されるアマゾンチャクラとは、伝統的なアグロフォレストリー（森林農業）です。エクアドル・ナポ県の先住民キチュア族が1ヘクタールに100種以上の植物を栽培しています。2023年に国連食糧農業機関（FAO）より世界農業遺産に認定。
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ご利用ガイド
1
送料
| ご購入金額 | 送料 |
|---|---|
| 〜 4,000円 | 1,000円 |
| 4,001円 〜 7,000円 | 700円 |
| 7,001円以上 | 500円 |
常温ネコポス 385円【冬期限定】薄型商品のみ対象。日時指定はできません。
2
配送日・配送方法
ご注文後、ご指定がない場合は 5日以内 を目安に発送します。
配送業者は原則 ヤマト運輸 です。
返品時の配送先については、当社担当までご連絡ください。
※ネコポスは日時指定できません。
3
配送温度帯
配送温度帯は 常温 と 冷蔵 の2種類です。
季節・気温・同梱商品の種類によって、当店が最適な温度帯を選んでお届けします。
常温 冷蔵
4
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請求確定 月末締め、翌月1日に請求書発行
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支払期日 コンビニ・銀行振込は10日まで／口座振替は12日（1月・5月は20日の場合あり）
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返金・返品
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