商品賞味期限・アレルギー・お酒含有量

このページは、ママノチョコレートで販売している全商品の特定原材料、アルコールの有無、お渡し時の賞味期限、保存方法をまとめた一覧です。

赤坂見附店で扱っている商品と価格は店舗メニュー表をご覧ください。

生チョコレート

商品名 特定原材料等 アルコール お渡し時の賞味期限 保存方法
[12粒入りBOX]森の生チョコレート 10年熟成アルマニャックSaint-Vivant X.O(サンヴィヴィアン エックスオー) 含有(アルコール分 2.5%) 7日以上でお渡し 5-10℃で冷蔵
[単品] 森の生チョコレート 10年熟成アルマニャックSaint-Vivant X.O(サンヴィヴィアン エックスオー) 含有(アルコール分 2.5%) 7日以上でお渡し 5-10℃で冷蔵
森の生チョコレート アマゾンアリバダーク12個 なし 7日以上でお渡し 5-10℃で冷蔵
森の生チョコレート アマゾンアリバダーク単品 なし 7日以上でお渡し 5-10℃で冷蔵
森の生チョコレート アマゾンバニラ12個 なし 7日以上でお渡し 5-10℃で冷蔵
森の生チョコレート アマゾンバニラ単品 なし 7日以上でお渡し 5-10℃で冷蔵

タブレット

商品名 特定原材料等 アルコール お渡し時の賞味期限 保存方法
58% アマゾンバニラMILK アマゾアリバなめらかver 1枚|ミニタブレット なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
60%果実カカオ 浅煎り焙煎 ザクザクver.|ミニタブレット なし なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
70% 完熟カカオ 中煎り焙煎ザクザクver 1枚|ミニタブレット【ICA2026銀賞】 なし なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
70%果実カカオ 浅煎り焙煎 ザクザクver.|ミニタブレット なし なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
アマゾンアリバ70% 【スモールチョコレート】1枚5g なし なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
ミニタブレット 70% アリバカカオ 中煎り焙煎 なめらかver.1枚 なし なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
ミニタブレット 70%アリバクラレイミックス 中煎り焙煎 なめらかver. なし なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所

森のカードチョコレート

商品名 特定原材料等 アルコール お渡し時の賞味期限 保存方法
10枚入り(5種)森のカードチョコレート アマゾンアリバ71% なし なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
20枚入り(5種)森のカードチョコレート アマゾンアリバ71% なし なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
40枚入り(5種)森のカードチョコレート アマゾンアリバ71% なし なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
5枚入り(5種)森のカードチョコレート アマゾンアリバ71% なし なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
アリバ71%エクアドルバナナ [単品] 森のカードチョコレート なし なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
アリバ71%与論島の塩 [単品] 森のカードチョコレート なし なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
アリバ71%黒糖[単品] 森のカードチョコレート なし なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
カカオニブ アリバ71%[単品] 森のカードチョコレート なし なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
純アリバ71% [単品] 森のカードチョコレート なし なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所

森のチョコドロップス

商品名 特定原材料等 アルコール お渡し時の賞味期限 保存方法
アマゾンアリバ100% 森のチョコドロップス150g なし なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
アマゾンアリバ100% 森のチョコドロップス40g なし なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
アマゾンアリバ71% 150g 森のチョコドロップス なし なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
アマゾンアリバ71% 40g 森のチョコドロップス なし なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
アマゾンアリバ71% |1kg/5kg/10kg|エクアドルナポ県アルチドナ|ウィニャック組合のオーガニックカカオ使用/チャクラ認証取得|森のチョコドロップス|クーベルチュール(10kg) なし なし 2ヶ月以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
アマゾンアリバ71% |1kg/5kg/10kg|エクアドルナポ県アルチドナ|ウィニャック組合のオーガニックカカオ使用/チャクラ認証取得|森のチョコドロップス|クーベルチュール(1kg) なし なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
アマゾンアリバ71% |1kg/5kg/10kg|エクアドルナポ県アルチドナ|ウィニャック組合のオーガニックカカオ使用/チャクラ認証取得|森のチョコドロップス|クーベルチュール(5kg) なし なし 2ヶ月以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
アリバカカオ100% 1kg/5kg/10kg 森のチョコドロップス|クーベルチュール|チャクラ認証取得(10kg) なし なし 2ヶ月以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
アリバカカオ100% 1kg/5kg/10kg 森のチョコドロップス|クーベルチュール|チャクラ認証取得(1kg) なし なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
アリバカカオ100% 1kg/5kg/10kg 森のチョコドロップス|クーベルチュール|チャクラ認証取得(5kg) なし なし 2ヶ月以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
エクアドルアリバミルク カカオ49% 森のチョコドロップス150g なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
エクアドルアリバミルク カカオ49% 森のチョコドロップス40g なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
エクアドルアリバミルク[カカオ49%] 1kg/5kg/10kg|森のチョコドロップス|クーベルチュール(10kg) なし 2ヶ月以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
エクアドルアリバミルク[カカオ49%] 1kg/5kg/10kg|森のチョコドロップス|クーベルチュール(1kg) なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
エクアドルアリバミルク[カカオ49%] 1kg/5kg/10kg|森のチョコドロップス|クーベルチュール(5kg) なし 2ヶ月以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
エクアドル産ローアリバカカオマス 1kg/5kg/10kg(10kg) なし なし 2ヶ月以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
エクアドル産ローアリバカカオマス 1kg/5kg/10kg(1kg) なし なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
エクアドル産ローアリバカカオマス 1kg/5kg/10kg(5kg) なし なし 2ヶ月以上でお渡し 21℃以下の冷暗所

焼き菓子・ケイク

商品名 特定原材料等 アルコール お渡し時の賞味期限 保存方法
アマゾンチャクラクッキー 6枚入り(4種) 乳、小麦、卵 なし 10日以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
アマゾンチャクラクッキー12枚入り(4種) 乳、小麦、卵 なし 10日以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
アマゾンチャクラクッキー24枚入り(4種) 乳、小麦、卵 なし 10日以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
アマゾンチャクラクッキー3枚BOX(3種) 乳、小麦、卵 なし 10日以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
アマゾンバニラクッキー 乳、小麦 なし 10日以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
アリバココアクッキー 乳、小麦、卵 なし 10日以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
アリバチョコクッキー 乳、小麦、卵、大豆 なし 10日以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
カカオニブクッキー 乳、小麦、卵 なし 10日以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
チョコパウンドケーキ アマゾンアリバ(箱あり) 小麦、卵、乳 なし 10日以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
チョコパウンドケーキ アマゾンアリバ(箱なし) 小麦、卵、乳 なし 10日以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
幸せのフォンダンシェ アマゾンバニラ&チョコレート【Fondance Tokyoコラボ】1個 卵、乳、アーモンド なし 10日以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存

マカンボ・ピーナッツ

商品名 特定原材料等 アルコール お渡し時の賞味期限 保存方法
【素焼き】ジャングルピーナッツ 50g/200g(200g) 落花生 なし 30日以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
【素焼き】ジャングルピーナッツ 50g/200g(50g) 落花生 なし 30日以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
【賞味期限9月末まで】ジャンピー塩 40g 落花生 なし 20日以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
エクアドル産ジャングルマカンボ 150g/1kg|乾燥(150g) なし なし 30日以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
エクアドル産ジャングルマカンボ 150g/1kg|乾燥(1kg) なし なし 30日以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
ジャングルピーナッツのキャラメルミルクショコラ【200g】【ICA2026銅賞】 乳、落花生 なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
ジャングルピーナッツのキャラメルミルクショコラ【50g】【ICA2026銅賞】 乳、落花生 なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
ジャンピー黒糖 40g 落花生 なし 20日以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
マカンボのキャラメルミルクショコラ【180g】【ICA2026銅賞】 なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
マカンボのキャラメルミルクショコラ【45g】【ICA2026銅賞】 なし 30日以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
乾燥エクアドル産ジャングルピーナッツ 1kg/5kg/10kg(10kg) 落花生 なし 2ヶ月以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
乾燥エクアドル産ジャングルピーナッツ 1kg/5kg/10kg(1kg) 落花生 なし 2ヶ月以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
乾燥エクアドル産ジャングルピーナッツ 1kg/5kg/10kg(5kg) 落花生 なし 2ヶ月以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存

アマゾンハリナシハチミツ

商品名 特定原材料等 アルコール お渡し時の賞味期限 保存方法
かえるのほほえみ|メリポナイブルネア|ハリナシ蜂蜜【30ml/250ml】(250ml(パウチ)) なし なし 30日以上でお渡し 5-10℃で冷蔵
かえるのほほえみ|メリポナイブルネア|ハリナシ蜂蜜【30ml/250ml】(30ml) なし なし 30日以上でお渡し 5-10℃で冷蔵
はちみつグマの宝探し|メリポナイヨタ|ハリナシ蜂蜜【30ml/250ml】(250ml(パウチ)) なし なし 30日以上でお渡し 5-10℃で冷蔵
はちみつグマの宝探し|メリポナイヨタ|ハリナシ蜂蜜【30ml/250ml】(30ml) なし なし 30日以上でお渡し 5-10℃で冷蔵
ビックビーのごちそう|メリポナグランディス|ハリナシ蜂蜜【30ml/250ml】(250ml(パウチ)) なし なし 30日以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
ビックビーのごちそう|メリポナグランディス|ハリナシ蜂蜜【30ml/250ml】(30ml) なし なし 30日以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
小さな天使のしずく|テトラゴニスカアングスチュラ|ハリナシ蜂蜜【30ml/250ml】(30ml) なし なし 30日以上でお渡し 5-10℃で冷蔵
小さな天使のしずく|テトラゴニスカアングスチュラ|ハリナシ蜂蜜【30ml/250ml】((パウチ)) なし なし 30日以上でお渡し 5-10℃で冷蔵

アマゾンバニラ

商品名 特定原材料等 アルコール お渡し時の賞味期限 保存方法
100%ピュア アマゾンバニラパウダー(20g/100g/500g) オドラータ種(1kg) なし なし 3ヶ月以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
100%ピュア アマゾンバニラパウダー(20g/100g/500g) オドラータ種(アマゾンバニラパウダー(オドラータ) 20g) なし なし 3ヶ月以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
100%ピュア アマゾンバニラパウダー(20g/100g/500g) オドラータ種(アマゾンバニラパウダー(オドラータ) 500g) なし なし 3ヶ月以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
100%ピュア アマゾンバニラパウダー(20g/100g/500g) オドラータ種(アマゾンバニラ(オドラータ) 100g) なし なし 3ヶ月以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
ホールアマゾンバニラ(1本/20g/100g/500g) オドラータ種/基本15cm以上で選定/天日乾燥&自然発酵(約17日)/木箱での熟成約3ヶ月(1kg) なし なし 3ヶ月以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
ホールアマゾンバニラ(1本/20g/100g/500g) オドラータ種/基本15cm以上で選定/天日乾燥&自然発酵(約17日)/木箱での熟成約3ヶ月(1本(15cm以上)瓶入り) なし なし 30日以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
ホールアマゾンバニラ(1本/20g/100g/500g) オドラータ種/基本15cm以上で選定/天日乾燥&自然発酵(約17日)/木箱での熟成約3ヶ月(アマゾンバニラ(オドラータ) 100g) なし なし 3ヶ月以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
ホールアマゾンバニラ(1本/20g/100g/500g) オドラータ種/基本15cm以上で選定/天日乾燥&自然発酵(約17日)/木箱での熟成約3ヶ月(アマゾンバニラ(オドラータ) 20g) なし なし 3ヶ月以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
ホールアマゾンバニラ(1本/20g/100g/500g) オドラータ種/基本15cm以上で選定/天日乾燥&自然発酵(約17日)/木箱での熟成約3ヶ月(アマゾンバニラ(オドラータ)500g) なし なし 3ヶ月以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存

ドリンク

商品名 特定原材料等 アルコール お渡し時の賞味期限 保存方法
エクアドル産アマゾン珈琲40g/500g|極細挽き|ファインロブスタ|WITOCA(40g) なし なし 3ヶ月以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
エクアドル産アマゾン珈琲40g/500g|極細挽き|ファインロブスタ|WITOCA(500g) なし なし 3ヶ月以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
エクアドル産ナチュラルアリバココアパウダー(1kg/3kg/8kg)(1kg) なし なし 30日以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
エクアドル産ナチュラルアリバココアパウダー(1kg/3kg/8kg)(3kg) なし なし 2ヶ月以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
エクアドル産ナチュラルアリバココアパウダー(1kg/3kg/8kg)(8kg) なし なし 2ヶ月以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
グアユサ茶 100g なし なし 30日以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
グアユサ茶500g/12.5kg |エクアドル産|ウィニャック組合|チャクラ認証(12.5kg) なし なし 2ヶ月以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
グアユサ茶500g/12.5kg |エクアドル産|ウィニャック組合|チャクラ認証(500g) なし なし 30日以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存

カカオ豆・パウダー・バター・ニブ

商品名 特定原材料等 アルコール お渡し時の賞味期限 保存方法
アマゾンアリバ カカオニブ 150g/1kg/5kg/10kg(10kg) なし なし 3ヶ月以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
アマゾンアリバ カカオニブ 150g/1kg/5kg/10kg(150g) なし なし 30日以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
アマゾンアリバ カカオニブ 150g/1kg/5kg/10kg(1kg) なし なし 3ヶ月以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
アマゾンアリバ カカオニブ 150g/1kg/5kg/10kg(5kg) なし なし 3ヶ月以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
アリバブレンドカカオバター 1kg・5kg・10kg(10kg) なし なし 2ヶ月以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
アリバブレンドカカオバター 1kg・5kg・10kg(1kg) なし なし 2ヶ月以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
アリバブレンドカカオバター 1kg・5kg・10kg(5kg) なし なし 2ヶ月以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
エクアドル産ナチュラルアリバカカオバター kibbles 5kg【終売のため特別価格で提供中】 なし なし 2ヶ月以上でお渡し 21℃以下の冷暗所
エクアドル産ローアリバカカオニブ 150g/1kg/5kg/10kg(10kg) なし なし 3ヶ月以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
エクアドル産ローアリバカカオニブ 150g/1kg/5kg/10kg(150g) なし なし 30日以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
エクアドル産ローアリバカカオニブ 150g/1kg/5kg/10kg(1kg) なし なし 3ヶ月以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
エクアドル産ローアリバカカオニブ 150g/1kg/5kg/10kg(5kg) なし なし 3ヶ月以上でお渡し 直射日光、高温多湿を避けて保存
カカオ豆:アマゾンアリバ ウィニャック組合 ナポ県 2025年 4日発酵 チャクラ認証取得 1kg/5kg/20kg(1kg) なし なし お問い合わせください 直射日光、高温多湿を避けて保存
カカオ豆:アマゾンアリバ ウィニャック組合 ナポ県 2025年 4日発酵 チャクラ認証取得 1kg/5kg/20kg(20kg) なし なし お問い合わせください 直射日光、高温多湿を避けて保存
カカオ豆:アマゾンアリバ ウィニャック組合 ナポ県 2025年 4日発酵 チャクラ認証取得 1kg/5kg/20kg(5kg) なし なし お問い合わせください 直射日光、高温多湿を避けて保存
カカオ豆:アリバエスメラルダス アソプロカナンデ組合 チャチ族 5日発酵 2025年 1kg/5kg/20kg(1kg) なし なし お問い合わせください 直射日光、高温多湿を避けて保存
カカオ豆:アリバエスメラルダス アソプロカナンデ組合 チャチ族 5日発酵 2025年 1kg/5kg/20kg(20kg) なし なし お問い合わせください 直射日光、高温多湿を避けて保存
カカオ豆:アリバエスメラルダス アソプロカナンデ組合 チャチ族 5日発酵 2025年 1kg/5kg/20kg(5kg) なし なし お問い合わせください 直射日光、高温多湿を避けて保存

よくあるご質問

アレルギー表示はどの範囲ですか。

食品表示法で表示が義務づけられている特定原材料と、表示が推奨されている特定原材料に準ずるものを記載しています。

アルコールが入っている商品はどれですか。

森の生チョコレート 10年熟成アルマニャックのみ、アルコール分 2.5% を含みます。それ以外の商品にアルコールは使用していません。

賞味期限はいつまでですか。

表の「お渡し時の賞味期限」は、お手元に届いた時点で最低限残っている日数です。商品に記載された期限が正式なものです。

この一覧はいつの情報ですか。

最終更新は2026年9月14日です。

最終更新:2026年9月14日

お問い合わせ

アマゾンチャクラ農法

森林伐採、気候変動の救世主と注目されるアマゾンチャクラとは、伝統的なアグロフォレストリー(森林農業)です。エクアドル・ナポ県の先住民キチュア族が1ヘクタールに100種以上の植物を栽培しています。2023年に国連食糧農業機関(FAO)より世界農業遺産に認定。

アマゾンチャクラとは?