【予約購入10%OFF】エクアドル産アマゾンチャクラマカンボ(ホワイトカカオ) 皮剥き済/乾燥/2024秋お届け

¥10,294 特別価格 割引額
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サイズ 1kg(蒸着袋)

商品在庫あり 0 の在庫あり 商品在庫切れ 商品は利用できません

はじめに

  • 2024年3月収穫開始
  • 日本への輸入及び納品は2024年12月を予定しています
  • 収穫量が少ないため予約でのご購入がおすすめです
  • 現地での収穫可能量が埋まり次第完売となります
  • 業務用でご希望の方には業務用コードを共有しますのでお問い合わせください
  • 予約購入は10%offになります

アマゾンチャクラマカンボ

マカンボ (Theobroma bicolor)は、別名ホワイトカカオ、ジャガーカカオとしても知られるカカオの親戚です。繊細な白い豆で、焙煎するとサクサクした食感とさっぱりとしたナッツの味わいを楽しむことができます。

現在、商業的にはほとんど栽培されていませんが、エクアドルのアマゾン地域のチャクラ農園では伝統的に栽培されている木であり、キチュア族の重要な食材の一つとなっています。



マカンボはカカオのシェードツリーの役割を果たしたり、落ち葉が天然の有機肥料となってカカオの栽培を手助けする役割を果たしています。マカンボが新たな収入源となることは、キチュアの人々の収入向上、生物多様性保存、熱帯雨林保全などの持続的な価値に繋がっていますので、ぜひ積極的に使って頂けたら嬉しいです。


特徴

風味

カシューナッツ、アーモンド、枝豆のような穏やかでナッティな風味と甘さを持ちます。メロンとバターのような香りもほのかに感じることができます。


健康

マカンボの種は、タンパク質と食物繊維を豊富に含んでいます。また、マカンボの種には血圧を下げ、筋肉をリラックスさせるテオブロミンも含まれています。

使い方

  • お菓子作り
  • カカオの代用としてチョコレート作り
  • ローチョコ作りにおけるカシューナッツの代わり(ミルク成分代替)
  • サラダ、料理、ナッツの代わりに使用

オンラインショップの使い方

1. 送料

商品購入額 : 送料
0円~4,000円  :1000円
4,001円~7,000円:700円
7,001円以上   :500円

※常温ネコポス385円【冬季限定】薄型商品のみ対象(日時指定不可)

2. 配送日・配送方法

ご注文後、ご指定がない場合は5日以内の到着を目安に発送します。配送業者はヤマト運輸です。返品時の配送先について当社の担当までご連絡ください。尚、ネコポスは日時指定できません。

3. 配送温度帯について

配送温度帯は、常温、冷蔵の2種類です。季節や気温、また同梱されている商品の種類によって、常温冷蔵どちらの配送でお届けするかを当店が決めてお届けをさせていただきます。

4. お支払い方法について

下記のお支払い方法を選択いただけます。

1. クレジットカード VISA / Master Card / American Expressがお使いいただけます。
2. Paypal
3. Amazon Pay
4. Paidy翌月払い(コンビニ/銀行)

  • 毎月請求確定分を月末締めで翌月1日に請求書を発行し、3日までにEメール・SMS(ショートメッセージ)にてご案内いたします。
  • 支払方法は、コンビニ払い(コンビニ設置端末)、銀行振込及び口座振替となります。
  • 支払期日は、コンビニ払い及び銀行振込の場合は10日までとなります。口座振替の場合は12日*に引き落しとなります。
  • ただし、1月・5月度は20日*となる場合がございます。

5. 返金・返品について

返金・返品をご希望の場合お問い合わせフォームよりご連絡ください