3月5日(土)ジャパニーズウイスキー6種のボンボンショコラテイスティングセミナー開催のお知らせ – MAMANO CHOCOLATE
3月5日(土)ジャパニーズウイスキー6種のボンボンショコラテイスティングセミナー開催のお知らせ

3月5日(土)ジャパニーズウイスキー6種のボンボンショコラテイスティングセミナー開催のお知らせ

2022年3月5日(土)に赤坂見附にて「新作チョコレートのテイスティングセミナー」を行います。

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テイスティングチョコレートは新作のジャパニーズウイスキー6種のボンボンショコラです。(+αもあるかもしれません)

今回使用する6種の蒸溜所のウイスキーは全てショコラティエ本人が訪問して選定したもの。

6種のジャパニーズウイスキーを1つの箱にまとめるにあたってのコンセプト(どういう軸でウイスキーを選定したか)や、アリバカカオの特徴とそれぞれのお酒の特徴の引き出し方、開発で苦労したこと、チョコレートの楽しみ方などを、ゆっくりと1粒ずつ味わいながらご紹介します。

参加者のみなさんからの感想も都度いただきながら楽しい時間を共に過ごせればと思います。

新作6種のチョコレートに使用するウイスキーはこちら。

(順不同)

厚岸蒸溜所:厚岸シングルモルトジャパニーズウイスキー芒種

安積蒸溜所:山桜ジャパニーズシングルカスク安積干支ラベル

信州蒸溜所:シングルモルト駒ヶ岳2021Edition

富士御殿場蒸溜所:ウイスキー

嘉之助蒸溜所:シングルモルト嘉之助2021First Edition

津貫蒸溜所:シングルモルト津貫2022Edition

※写真はイメージです

日程:2022年3月5日(土) 

講師:シェフショコラティエ 本間優作

「このショコラは私が各蒸溜所に足を運び、作りの現場を拝見させていただき、スタッフの方々との交流の中でたくさんのこだわりや熱意を受け止め、その上でショコラでどう表現するかを考え抜いて仕上げたボンボンショコラです。そんなたくさんの想いが詰まった唯一無二のショコラの魅力を存分にお伝えさせていただきます。

場所:赤坂見附駅周辺貸しスペース(検討中)

時間:11時〜12時半(人数が多い場合は13時半からの会も開催するかもしれません)

会費:4,000円

チケット形態:電子チケット

人数:約6名

購入注意事項:カート画面に「お届け日選択」が表示されますが本イベント参加と関係ありませんので選択なしで結構です。他の商品と一緒に注文される場合にのみご選択ください。

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