10月24日（土）10時開始　アマゾンを食べる朝〜チャクラの森からきた11の味とひとつの香り〜

Q: 持ち物はありますか。

持ち物は特にありません。

アマゾンを食べる朝。チャクラの森からきた11の味とひとつの香り。2026年10月24日土曜10時から、港区立産業振興センターで開く食体験会の案内画像

「アマゾンを食べる朝」は、エクアドル・アマゾンのチャクラで育つ食材を、11の味とひとつの香りで順番に体験する90分の食体験会です。2026年10月24日（土）10時から、東京・港区の港区立産業振興センターで開きます。参加費は3,000円で、小学生から参加できます。主催はママノチョコレート、共催はNPO法人ママノアマゾニアです。

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開催概要

日時	2026年10月24日（土）10:00〜11:30（受付開始 9:45）
会場	港区立産業振興センター会議室2 東京都港区芝5丁目36番4号札の辻スクエア 10階（9階は総合受付です） JR田町駅三田口（西口）から徒歩4分、都営地下鉄三田駅A1・A2出口から徒歩2分
参加費	3,000円（大人・小学生共通。お子さまも1人1枚のチケットが必要です）
定員	24名
対象	小学生以上。小学生は保護者の方とご一緒にお申し込みください
話し手	江沢孝太朗（ママノチョコレート代表／NPO法人ママノアマゾニア代表理事）渡邊ゆり恵（NPO法人ママノアマゾニア事務局長）
主催・共催	主催：ママノチョコレート　共催：NPO法人ママノアマゾニア
申し込み	Peatix（販売は2026年10月18日まで）

チャクラは、家族が営む1〜2ヘクタールの森のような農園

チャクラとは、エクアドル・アマゾンのキチュア族が家族単位で管理する、1〜2ヘクタールの森のような農園です。背の高い木の下にカカオが実り、その足元でお茶の木やつる植物が育ち、地面の下ではピーナッツが実をつけます。食べ物も薬も建材も、同じ一枚の畑から採ります。チャクラの暮らしはエクアドルのアマゾン「チャクラ」とはと、9月に現地から中継したチャクラを歩くオンライン体験会のアーカイブで紹介しています。

当日は、テーブルに置いたチャクラのイラストの上に食材を並べます。番号の順に食べていくと、チャクラをひと回りしたことになります。

当日味わう11の味とひとつの香り

グアユサ茶　キチュア族の人たちが毎日、夜明けに飲むお茶です。最初の一杯を飲みながら、隣の方と「最近あったよかったこと」を話していただきます。グアユサについて
ハリナシバチの蜂蜜 4種　針が退化して刺さない蜂、ハリナシバチの蜂蜜です。ハチの種類が違う4種類を、スプーンで食べ比べます。ハリナシバチについて
アマゾンバニラ　食べずに、目を閉じて香りだけを楽しみます。アマゾンバニラについて
ジャングルピーナッツ素焼き・黒糖　アマゾンで育つピーナッツを、素焼きで食べてから、黒糖を絡めたお菓子で味わいます。
マカンボ素の種・キャラメルショコラ　カカオの仲間の木になる種です。素のまま食べたあと、続けてキャラメルショコラを食べます。マカンボについて
アマゾンのファインロブスタコーヒー　アマゾンで育ったロブスタ種のコーヒーです。甘いものを食べたあとにお出しします。
野生カカオのチョコレート　エクアドル・アマゾンの森に自生する野生カカオの実を、ママノチョコレートが買ってチョコレートにしたものです。野生カカオの探索を進めているのと同じ地域の、野生の木から採れたカカオです。森を伐らずに実を採って売ることが、住む人たちの収入になります。カカオの実と葉も、実際に手に取っていただけます。