ご紹介:pâtisserie NOLI et NORIのアグロフォレストリークリスマスケーキ/2023年ママノのクリスマスケーキについて。
こんにちは!ママノ江沢です。
2023年のクリスマスケーキはママノとしての販売は行わないことといたしました。
その代わりに、ママノの愛する食材(アリバチョコレート、アマゾンバニラ、グアユサ茶)を使っていただいているクリスマスケーキをご紹介させていただきます!
pâtisserie NOLI et NORI
浜松町駅から徒歩3分のパティスリー『ノリエノリ』。
アリバカカオのチョコレート、アマゾンバニラ、グアユサ茶を用いた『アグロフォレストリー』という名のクリスマスケーキが発売されました!
川邊シェフが作るこちらのケーキは、アマゾンの農園をイメージした可愛いデザインが目を惹きます!
やわらかくなめらかなアマゾンバニラムースの甘くふくよかな香りが全体をつつみつつ、アリバチョコレートの華やかなトロピカルな香りも同時に強く感じられ、食べ進めるとグアユサ茶のクランブルやトロピカルフルーツのムースでなどが入っており、驚きと飽きがこない仕掛けがなされています。
食べ口が軽く甘さも控えめでなめらかなムースがメインのため、二人でも十分に食べ切れてしまいます!
サイズ的には5人で分けても良さそうです。
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