月間油脂9月号に佐藤清隆教授のエクアドル寄稿「カカオ生産の発祥の地―エクアドル再訪」が掲載されました。

2025年4月に、ママノと佐藤教授で企画し実施した業界限定のエクアドル野生カカオ視察の様子が記されています。ご興味ある方、ぜひご覧ください。