
9月26日(金)エクアドルの至宝カカオ&チョコレート ビジネスマッチング & 特別講演会
「エクアドルの至宝 カカオ&チョコレート - ビジネスマッチング & 特別講演会- 」が開催されます。ママノ江沢もエクアドルカカオの魅力を伝える30分の講演を予定しています。申し込み方法は後日告知されますが、よかったら日程を空けておいてください。講演は午後の予定です。
エクアドル・カカオ・チョコレートの商談会と、
商談会では、エクアドルのカカオ輸出企業をオンラインでつなぎ(
特別講演会は参加無料、事前登録不要のため、
【イベント名】エクアドル カカオ・チョコレート商談会&特別講演会
【日時】9月26日(金) 9:00 - 17:00
【場所】JICA市ヶ谷ビル6階セミナールーム (市ヶ谷駅より徒歩10分)
〒162-0845 東京都新宿区市谷本村町10−5(https://maps.
【プログラム(日本時間)】
9:00 開会挨拶
9:30-12:30 エクアドル産カカオ豆・チョコレート輸入商談会(事前登録要)
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13:30- 講演会「カカオの起源と魅力」(入場無料)
- 佐藤 清隆名誉教授(広島大学)…カカオの起源とテロワール
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古谷野 哲夫氏(元 株式会社明治執行役員・食品開発研究所長)…
チョコレートの品質向上~カカオ豆の品質を中心に~ - 江沢 孝太朗氏(株式会社コータロー ママノチョコレート代表)…エクアドルアマゾンカカオの魅力
15:30- 試食会
17:00 閉会挨拶
※午前のみ、午後のみのご参加も可能です。
【主催】在日エクアドル大使館、PROECUADOR、
【補足説明】
午前の商談会について:
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ご参加にあたっては事前登録が必要です。ご登録方法は、
輸出企業の最終参加リストと共に、後日お知らせいたします。 -
約20社のエクアドル カカオ輸出業者・
チョコレートメーカーの製品サンプルを会場で試食・ 評価しながら、オンライン商談会に臨んで頂けます。 -
オンライン商談会への参加条件は、
当日会場にお越し頂ける企業を原則とさせて頂きます。 商談会希望企業が多い場合は、後日、 別途オンライン会議を設定致します。
午後の講演会について:
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ご参加にあたり、事前登録は不要です。
会場に直接お越しください。 -
オンライン配信の予定はございません。
対面のみのご参加となります旨、ご了承ください。 - 講演会後にも、
エクアドル産チョコレートのサンプルをご試食頂けます。