コラム:ママノ江沢流グアユサ茶の楽しみ方
Guayusa Tea — How to enjoy
毎日1リットルのグアユサ茶を飲む僕が、日々の暮らしに溶け込んださまざまな飲み方をご紹介します。
こんにちは!ママノ江沢です。今日は、毎日1リットルのグアユサ茶を飲んでいる僕のおすすめのグアユサ茶の飲み方を紹介します!
まず、ぼくは珈琲もすごく好きなのですが、珈琲を飲むとすぐにおなかをこわしてしまいます。その点、グアユサ茶はお腹をこわすことはりません。ただし、利尿作用はあるので映画の前はおすすめできないかも?!
基本の淹れ方
- 朝まず起きたらグアユサを沸かします。大きな鍋に適当に茶葉と水を入れて沸騰させます。
- 十五分ほど放置すれば熱々のグアユサ茶が完成。茶こしで濾してまずは朝の一杯。
- そのままポッドにうつして冷蔵庫へ。だいたい2日間で飲み切ります。冷蔵庫で3日くらいは全然大丈夫な気がします。
グアユサの茶葉を増やして、煮詰める時間を伸ばせばその分覚醒効果は強いように感じます。ぼくは結構濃いグアユサ茶も好みです。
こんなときにグアユサを
Morning
穏やかな目覚めに
珈琲より緩やかに、でも長く続く覚醒感。急がない朝にぴったりです。
After drinking
飲み会の翌朝に
お酒を飲んだ翌日はグアユサ茶を飲むとかなりスッキリする印象があります。朝起きて2杯くらい飲んでスッキリさせています。
Concentration
集中したいときに
ドイツやアメリカではナチュラルエナジードリンクとして、ゲーマーが集中力を高めるために飲んだりしています。
グアユサの味
マテ茶の仲間ですが、マテ茶よりもクセがなく、すっきりとしていて柿の葉茶や桑の葉茶に近いかなぁという印象です。
エクアドル・アマゾンの朝
エクアドルで農家の家に滞在しているときは、朝3時に起きて薪で火を焚いて、沸騰したらグアユサ茶をじっくり煮出して、家族みんなで飲みます。この時に語り合うのが、すごく大切で、日本でも似たような時間を作れたらいいなーと思い、時々まだ暗いうちに早くに起きて、外を眺めながらグアユサ茶飲んでいます。
エクアドルのアマゾンではグアユサが、いたるところにあります。生命力の強い木で、聖なる木でもあります。飲むと虫刺されしにくい、ヘビに噛まれにくい、とも現地では言われています。真偽はさておき、仲間の先住民キチュアの生活に溶け込んでいるグアユサ茶です。
ぜひ、たくさんの人に楽しんでいただけたら嬉しいです!