International Chocolate Awards Asia Competitionにて生チョコレートが『SILVER賞』を受賞しました。
2020年10月9日(金)に台湾で開催されたInternational Chocolate Awards Asia Competitionにて、ママノの『大粒生チョコレート ブランデー』がFLavoured milk chocolate ganaches or truffles部門において、SILVER賞を受賞しました。
生チョコレートは2013年の創業時より人気の商品でありますが、召し上がっていただいたお客様からの毎年数々のフィードバックをいただき、改善を積み重ねることで、このような評価をいただける商品になり、とても嬉しく光栄に思います。
カカオはエクアドルのナポ地域(アマゾンエリア)にある小規模カカオ農家の集まりであるWinak組合のオーガニックアリバカカオを使用しています。農園での素晴らしい仕事があるおかげで、美味しいチョコレートを生み出すことができています。
大会の様子はこちらからご覧いただけます。(ママノは1:42:20)
https://www.facebook.com/InternationalChocolateAwards/videos/372647483908904
こちらは大会用に撮影したメッセージ動画です。
これからも美味しいチョコレートをお届けできるようにエクアドルのカカオ農園、組合と共に邁進いたします。今後とも、ママノチョコレートをよろしくお願いいたします。
====追記====
エクアドル大使館よりお祝いのメッセージをいただきました。
ありがとうございます。
Embajada del Ecuador en Japón - 駐日エクアドル大使館 10月12日 13:00