Magazine
9/6(土)AM8:00- アリバカカオとは何か？ナショナル種カカオとは何か？ INIAP研究所によるオンラインセミナー

mamanostaff Aug 07, 2025

東京チョコレートサロン2025年9月27日、28日開催！ママノも出店します。

mamanostaff Jul 30, 2025

10/4(土)エクアドルアマゾン野生カカオのGPSマッピングとクラレイ種カカオ（仮）のDNA分析｜オンラインセミナー

mamanostaff Jul 11, 2025

4月26日（土）0:00-2:00（日本時間）　佐藤教授『エクアドルのカカオとチョコレート：日本人消費者に向けた科学、伝統、そしてイノベーション』

mamanostaff Apr 24, 2025

エクアドルの野生ホワイトカカオとチャクラ農園を見にいく業界限定合同視察　2026年4月予定

mamanostaff Apr 18, 2025

国際食品＆飲料専門見本市にて佐藤清隆教授による『カカオの起源とエクアドル産カカオのおいしさ』セミナー開催【2025年4月17日】

mamanostaff Apr 07, 2025

2025年3月26日：東京大学150周年記念事業関連イベント「日本型ネイチャーポジティブとは?」の第3セッションにママノ江沢がパネラーとして参加

mamanostaff Mar 07, 2025

2025年3月22日、23日はTOKYOクラフトチョコレートマーケット＠国連大学前

mamanostaff Mar 07, 2025

3/22オンラインセミナー：『ジャングルマカンボ』の魅力とは？ エクアドルアマゾンでキチュア族の家族が営むチャクラ農園から、マカンボの栽培、収穫から味わいまでをお届けします！

mamanostaff Feb 27, 2025

4/5(土)AM7:30- セミナー：良いカカオ豆と悪いカカオ豆の見分け方　〜発酵乾燥センターでのプロセスと品質チェックのすべて〜

staff mamano Dec 18, 2024

【アーカイブ公開】2025年1月18日（土）午前7時半開始！エクアドルアマゾンのカカオ収穫セミナー　〜キチュア族農家のチャクラ農園でオンラインカカオ収穫体験！〜

staff mamano Dec 11, 2024

12/4エクアドル大使館イベント開催のご報告。

staff mamano Dec 08, 2024