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【予約購入10%OFF】エクアドル産アマゾンチャクラマカンボ（ホワイトカカオ） 皮剥き済／乾燥／2025年1月お届け
¥10,294
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¥10,294
※業務用の方は、商品をカートに入れてから「卸コード」を入力してください。コードがない場合はお問い合わせください。
はじめに
- 2024年3月収穫開始
- 日本への輸入及び納品は2024年12月〜1月を予定しています
- 収穫量が少ないため予約でのご購入がおすすめです
- 現地での収穫可能量が埋まり次第完売となります
- 業務用でご希望の方には業務用コードを共有しますのでお問い合わせください
- 予約購入は10%offになります
アマゾンチャクラマカンボ
マカンボ (Theobroma bicolor)は、別名ホワイトカカオ、ジャガーカカオとしても知られるカカオの親戚です。繊細な白い豆で、焙煎するとサクサクした食感とさっぱりとしたナッツの味わいを楽しむことができます。
現在、商業的にはほとんど栽培されていませんが、エクアドルのアマゾン地域のチャクラ農園では伝統的に栽培されている木であり、キチュア族の重要な食材の一つとなっています。
マカンボはカカオのシェードツリーの役割を果たしたり、落ち葉が天然の有機肥料となってカカオの栽培を手助けする役割を果たしています。マカンボが新たな収入源となることは、キチュアの人々の収入向上、生物多様性保存、熱帯雨林保全などの持続的な価値に繋がっていますので、ぜひ積極的に使って頂けたら嬉しいです。
特徴
風味
カシューナッツ、アーモンド、枝豆のような穏やかでナッティな風味と甘さを持ちます。メロンとバターのような香りもほのかに感じることができます。
健康
マカンボの種は、タンパク質と食物繊維を豊富に含んでいます。また、マカンボの種には血圧を下げ、筋肉をリラックスさせるテオブロミンも含まれています。
使い方
- お菓子作り
- カカオの代用としてチョコレート作り
- ローチョコ作りにおけるカシューナッツの代わり（ミルク成分代替）
- サラダ、料理、ナッツの代わりに使用
How to use the online shop
1. About shipping fee
2. Delivery date and delivery method
- If not specified after orderingArrival within 5 daysWill be shipped as a guide.
- The delivery companyYamato Transportis.
- About the delivery address at the time of returnresponsible personPlease contact
3. About delivery temperature zone
- The delivery temperature range isTwo types, refrigerated and frozenis.
- Classification by temperature zone of products isRefrigerated delivery only, frozen delivery only, refrigerated frozen delivery are all possibleThere are three types.
- For products that can be refrigerated and frozen, depending on the season, temperature, and the type of product included in the package.Our shop decides which delivery method to deliver, refrigerated or frozen.We will deliver it.
- You cannot order frozen-only products and refrigerated-only products at the same time.。
4. Payment method
You can choose the payment method below.
1. Credit card
You can use VISA / Master Card / American Express / JCB.
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- The payment deadline is up to 10 days for convenience store payments and bank transfers. In the case of direct debit, it will be deducted on the 12th *. However, it may be 20th * in January and May.
- Depending on the payment method, a fee will be charged for each monthly payment (billing). Customers are responsible for 356 yen (tax included) for convenience store payments and a transfer fee for bank transfers. No payment fee will be charged for direct debit.
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5. Refunds / returns
If you wish to receive a refund or returnInquiry formPlease contact us.
6. About message cards
If you would like a message card as a gift, please write your message in the remarks column of the order cart. We will print it on Mamano's postcard and deliver it with the product.
7. About the point system
From April 10, 2020, we started a 1% reduction system for the purchase price of products in online shops.
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