こんにちは！
ママノ江沢です。

ママノの扱っているチョコレートの原材料である『アリバカカオ』は全て『チャクラシステム』というエクアドルアマゾンの先住民キチュアの方々による伝統的な農法で育てられています。

ママノは、アリバカカオから始まり、野性のクリオロ種カカオ、アマゾンバニラ（オドラータ種）、グアユサ茶、各種スパイス、ハリナシハチミツなど、豊かなアマゾン熱帯雨林の原材料を扱う会社に変化してきています。

全ての共通項は『チャクラシステム』によって育てられた作物であることです。
この農法は、守る価値のある農法として、世界食糧農業機関（FAO）から2023年2月に世界農業遺産に認定されました。エクアドルとしては初めての世界農業遺産認定です。

普段はエクアドルの現地と繋いで色々なセミナーを行っているのですが、たまには日本語で情報量濃く話をするのもいいのかなと思い、企画しています。

漫画ナルトを読んでいた方や、ヨガをされている方には「チャクラ＝気の流れ」というイメージが強いと思うので、エクアドルのチャクラ農法のチャクラ（元々は裏庭というような意味）についてご紹介しておきたいなと思います。

・ママノのお客さん
・持続可能な農法に興味のある方
・材料としてカカオ、バニラ、グアユサ、ハチミツ等に興味のあるお店の方
などがもしかしたら興味お持ちいただけるのかなと思っています。

会場は、ママノ赤坂見附店と同じビルの3階に小さな会議室がありますので、そこで行う予定です。

参考ブログ）
チャクラシステムが世界農業遺産に認定されました。国連食糧農業機関（FAO）が認定機関。
https://mamano-chocolate.com/blogs/news/chacragiahs

以上、このような内容のセミナーにご興味ある方いらっしゃいますか？

結構マニアックな内容なので、聞きに来たいという方がいれば実施しようかなと思います。
コメントか、以下フォームにて教えてください。
よろしくお願いします！

★候補日時
7月1日（土）、2日（日）、9日（日）、22日（土）
午前10時開始（仮）で1時間半程度
参加費1000円くらい

★コメントフォーム
→ https://forms.gle/XUCuP7VzjMSRhTxx8