ママノのアリバカカオと同じく、アマゾンのキチュア族の農家のみなさんがチャクラ農法で育ててくれている珈琲豆です。

収穫、発酵プロセスにもこだわることで風味の違いを生み出しています。チョコレートと合わせてお楽しみください！

★ナチュラルアンエアロビック
エクアドル産ファインロブスタ珈琲豆ナチュラル　アンエアロビック（焙煎・豆）
SCAスコア 86点
香り　チョコレート感、熟した果実感と甘み。バランスが良い。
味　甘み、酸味ともに中程度でボディはしっかり

ママノの商品だと、生チョコレートやチョコレートドロップスなどに合います！

★豆の状態
焙煎済み
形状　豆
焙煎所　カフェテナンゴ
焙煎度　中煎り
PH 5.41

★基本情報
国　エクアドル
県　オレリャナ県
地域　Huaticocha、スマコ国立公園に隣接
農法　チャクラシステム（農薬不使用）
気温　22度〜32度
雨量　年間3000〜4000mm
標高　650m
雨季　4月〜6月
収穫期　3月〜11月
生産者　100世帯の小規模農家
加工者　WITOCA
収穫方法　15日に1回完熟した赤い実だけを収穫
栽培種　ロブスタ種
品種　Napo Payamino

★食品表示

商品名:ｴｸｱﾄﾞﾙ産ﾌｧｲﾝﾛﾌﾞｽﾀ珈琲豆ﾅﾁｭﾗﾙ ｱﾝｴｱﾛﾋﾞｯｸ 名称:ﾚｷﾞｭﾗｰ珈琲 原材料:珈琲豆 生豆原産国:ｴｸｱﾄﾞﾙ 内容量:80g
賞味期限:20日以上でお届け
 保存方法:直射日光､高温多湿を避け保存 加工者:株式会社ｺｰﾀﾛｰ(ﾏﾏﾉﾁｮｺﾚｰﾄ)東京都港区赤坂3-8-8 使用上の注意:開封後はなるべく早くお召し上がりください｡