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news 法人向け 研究ノート
カカオ遺伝子の"百科事典"を初作成 ― 栽培化で失われた遺伝子と、新グループ Napo を読む

ママノチョコレート代表　江沢孝太朗 2026年07月12日

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news 法人向け 研究ノート
ペルーの在来カカオに見つかった4つの新しい遺伝集団 ― Nacional・Curaray とのつながりを読む

ママノチョコレート代表　江沢孝太朗 2026年07月12日

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news イベント情報 エクアドル オンラインショップ 法人向け
8月1日（土）07:00〜08:00オンラインセミナー： エクアドル サモラチンチペ州のアリバカカオのクオリティチェック！

ママノチョコレート代表　江沢孝太朗 2026年07月08日

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news エクアドル 商品情報 法人向け
エクアドル・サモラチンチペ州の古代カカオ3種、準備完了

ママノチョコレート代表　江沢孝太朗 2026年07月06日

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news 代表江沢のコラム 商品情報
ママノ江沢コラム：”1000倍”大変？　原生林で収穫するカカオと単一栽培のカカオの違い

ママノチョコレート代表　江沢孝太朗 2026年07月05日

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news エクアドル 法人向け
WINAKアリバカカオ 2025 トレーサビリティシステムの公開について【カカオ豆ご利用のお客様向け】

ママノチョコレート代表　江沢孝太朗 2026年07月01日

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卸コード廃止：卸取引専用アカウントへの移行のお知らせ

ママノチョコレート代表　江沢孝太朗 2026年06月18日

news オンラインショップ 法人向け
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news イベント情報 エクアドル 法人向け
エクアドルの野生ホワイトカカオとチャクラ農園を見にいく業界限定合同視察　2027年4月19日〜25日

ママノチョコレート代表　江沢孝太朗 2026年06月17日

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news エクアドル
6月20日（土）AM9:00〜：カカオの果肉をめぐる現地調査。エクアドル・ナポ州とサモラチンチぺ州オンラインセミナー

ママノチョコレート代表　江沢孝太朗 2026年06月11日

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news エクアドル
2026年5月エクアドルレポート｜カカオの起源から、持続可能な生産の未来へ

ママノチョコレート代表　江沢孝太朗 2026年06月09日

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news イベント情報 エクアドル 法人向け
6月13日（土）朝7時開始：サモラチンチペの古代のカカオ3種紹介セミナー｜エクアドル現地と繋いで実施。

ママノチョコレート代表　江沢孝太朗 2026年06月09日

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news イベント情報
8月18日講演会：チョコレートの起源をめぐる旅。野生カカオ探索と5500年前の遺跡を訪ねてーカカオはどこから来て、どこへ向かうのか

ママノチョコレート代表　江沢孝太朗 2026年06月08日