【1個】『アマゾンバニラ(オドラータ種)』神様の大粒生チョコレート
【1個】『アマゾンバニラ(オドラータ種)』神様の大粒生チョコレート
バニラ オドラータの生チョコレート
エクアドル ナポ県のアマゾン地域で育てられたアリバカカオと、同じくエクアドルのナポ県のアマゾンで育てられたバニラビーンズ(品種:バニラオドラータ)で作る特別な生チョコ。
バニラの主成分であるバニリンをはじめとする妖艶な甘みが、アリバカカオのフローラルかつ赤い果実感のある香りに溶け込み、どこまでも続く奥深さを感じる味わいです。
シンプルな素材の組み合わせながらも複雑に絡み合う香味を、是非ともエクアドルアマゾンの豊かな自然をイメージしながらお楽しみ下さい!
バニラ オドラータについて
バニラオドラータを日本で扱っているは調べた限りではママノだけ。
実は世界でもほとんど流通していない品種のバニラビーンズです。
ママノでは、ダイレクトトレードでエクアドル熱帯雨林の先住民組合カヤリから直接購入しています。(ウィニャック組合の隣の組合)
甘くミルキーなバニリン香やウッド香、スパイシー香などを複雑に感じるバニラです。
カカオパウダーをまぶさないこだわり
ママノの神様の大粒生チョコレートシリーズは、生チョコとしてはめずらしいカカオパウダーのついていないタイプです。アリバカカオの良さを最大限表現するため、カカオパウダーをまぶさずに、ガナッシュの口溶けの良さと味わいを感じていただくために行っています。
おすすめの食べ方
1 冷蔵庫から出して15-30分くらい常温に置いて待つ。
2 お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。
食品表示
商品名:神様の大粒生チョコレート アマゾンバニラ名称:チョコレート 原材料名:チョコレート(エクアドル製造)、生クリーム、水飴、バター、カカオバター、転化糖、バニラ(エクアドル産)/レシチン、着色料(金) 内容量:1個 賞味期限:10日以上でお届け 保存方法:5-10℃で冷蔵 製造者:マルクパージュ東京都青梅市柚木町3-572-16 販売者:(株)コータロー(ママノ) 東京都港区赤坂3-8-8 | 栄養成分表示(1個あたり)/エネルギー78.44kcal、タンパク質0.64g、脂質5.7g、炭水化物5.46g、食塩相当量0g/推定値 (小麦、そばを含む製品と共通の工房で製造) 開封後はお早めにお召し上がりください。 万一事故品がありましたら、交換/返金いたします。 info@mamano-chocolate.com まで商品画像を添付の上ご連絡ください。 |
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4,001円~7,000円:700円
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※常温ネコポス385円【冬季限定】薄型商品のみ対象(日時指定不可)
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