
1月26日(木)から。横浜バニラビーンズからWINAK組合のアリバカカオを使ったタブレットが登場。
横浜バニラビーンズ(http://vanillabeans.yokohama/)の2店舗が、エクアドル ナポ県WINAK組合が栽培し発酵乾燥したアリバカカオを使ったタブレットを販売します。
WINAK組合はママノの長年のパートナーであり、横浜バニラビーンズで、ママノとは異なる焙煎、製造方法で仕上げられたタブレットは、華やかなカカオの特徴を引き出した美味しく美しいチョコレートに仕上がっています。
アリバカカオファンの皆さん、ぜひ食べに行ってみてください。
商品名:タブレットショコラ・エクアドル70
価格:600円(税抜)
発売日: 1月26日(木)
販売店舗:
-バニラビーンズみなとみらい本店 (横浜市中区海岸通5-25-2シャレール海岸通1F)
-VANILLABEANS THE ROASTERY(横浜ハンマーヘッド2階)